她還是喝奶茶更好喝！

芝芝葡葡能喝出來果香！為什麼不喝芝芝葡葡！

但她不是一個煞風景的人，沒敢當著這麼多人的面在教室裡邊喊出來，只小聲和武則天嘀咕。

武則天也將頭側過來，小聲安慰她：「那我們等會就喝......芝芝葡葡。」

後世的飲料名著實是怪異了些。

也不知道起名的時候抱著什麼想法。

不過武則天也認為後世的飲料口味多變又好喝，哪怕她自己能品出來酒香也這麼認為。

一看就是在吃上下了大功夫的。

她們兩個在這兒說悄悄話的時候，武則天還一心二用的聽著老師講的話，畢竟她也想要把將釀酒技術帶回給自己的朝代。

也知道了葡萄酒中葡萄皮的作用，用於顏色，還有她聽不懂的單寧和其他物質。

但儘管聽不懂，武則天也都記了下來，知道這應該是後世人取的化學名字，就像是她之前來天幕上考試，所看見的化學書一樣，滿本書都是讓人摸不著頭腦的名字。

徐雪筠捏得非常認真，直到老師說好，然後才停手。

接著便是發酵。

在這裡，徐雪筠還從老師口中了解到，有很多大的釀造酒廠是先把葡萄放進釀造容器內進行發酵一段時間後再進行攪碎。

有許多昂貴的葡萄酒還會採取人工腳踩的方式。

徐雪筠：「......」

她還是覺得自己比較適合喝這種不昂貴的葡萄酒。

都這麼多年了！工藝就不能改進一下嗎？！

哪怕老師在上面開玩笑說他們大部分人喝到的都是機械生產的酒，而不是人工腳踩的酒，因為那種酒的價格非常昂貴，但是徐雪筠還是開心不起來。

因為她喝過很多昂貴的葡萄酒啊！

於是這一刻起，徐雪筠就變成了堅定的手捏葡萄酒的支持者。

她也發誓，自己之後不會在外邊喝一口葡萄酒。

捏碎之後就是選取發酵的容器。

有很多種選擇，不僅有徐雪筠印象中的木桶還有水泥桶，不鏽鋼罐和陶罐。

老師在這裡著重的講了一下。

因為發酵是需要時間的，他們可以選擇在製作完之後把酒留在他們這裡，並且留下一個地址，在發酵完之後，他們酒店會幫忙把酒通過快遞的方式寄到他們所留下的地址。

這種只需要繳納一個快遞費即可。

但有些客人也會選擇把葡萄酒釀造容器帶回家裡，自行釀造——這種一般是開車來的客人會選擇的。