小卓公公諂媚地說:「您今日進上的一道湯,聖上都贊呢!師傅他老人家有些饞,就想問您討點湯渣,您看能不能……」
「你師傅是誰?」劉老頭一手拿著筷子在湯渣盆里攪了攪,夾了一大團肉出來,也不知道是怎麼使的,那團碎肉就被筷子夾成了一個個肉圓,擱鍋里滋溜一聲,瞧著金黃酥脆,小卓公公也沒忍住咽了一下口水。
「是慶喜公公。」小卓道。
「果然是那個老東西!難道是最近混不好了,才來惦記我這點湯渣?」劉老頭冷哼了一聲,說出的話嚇得小卓公公半死,又聽他接著道:「來的也算是巧,端一盤迴去得了,再多就沒有了!」
劉老頭又撇了一眼小卓公公,從一旁拿了個空碗,舀了五六個炸好的丸子遞給了小卓公公,「還得一會兒,坐到一旁吃去,別礙我的事兒!」
小卓公公早就饞了,他點頭呵腰謝過劉御廚,當真貓到一旁吃了起來。那丸子外脆里嫩,咬在嘴裡爆出一嘴的肉汁,雞、鴨、魚、火腿、牛肉、羊肉……數十種肉味混合在一起,奇妙難言,只覺得有了這一口,等臨終那一日回憶著今天,也算是圓滿了。
真好吃啊……怪不得小殿下也心心念念呢。
等小卓公公吃完,一海碗肉圓子也炸好了,劉老頭擺擺手叫他走,小卓公公千恩萬謝地走了。等他一走,掌事才晃了過來:「今天可真是天要下紅雨了,劉師傅,您說是不是?」
劉老頭看著他輕蔑地笑了笑,指著桌上:「要吃自個兒拿。」
掌事太監立刻謝了一聲,也不與他客氣,拿著雙筷子吃了起來。劉老頭看著他那樣子,就在心裡頭翻白眼,就這腦子,要不是輪上他們這幾個懶得勾心鬥角的,他這輩子都當不上御膳房掌事!
他也不想一想,聖上是什麼行事?聖上若是吃得好,就會有賞賜,哪裡會慶喜那老東西的徒弟空著手來一趟,還慶喜那老東西要吃?那老東西年紀一把肥頭大耳的,還要吃這等油膩之物,也不怕吃死他自個兒!也就是這小卓還年輕,不會編由頭,這才拿了他師傅來胡亂搪塞。
不過能叫御前的人親自跑一趟的……小殿下不還在江南?難道回宮了?
老劉頭沒吭聲,他轉頭去儲藏室找自個兒的珍藏去了,明天給清寧殿弄上一道好菜就知道了。
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姬未湫這裡吃到炸丸子的時候,還熱氣騰騰的,他吃一口就眉開眼笑,忍不住推給姬溯:「皇兄試試?」
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