等他們覺得好的話,再招呼親朋好友過來,那這宣傳效應就更大了!
而且不管做什麼生意,都要有人捧才行,大部分人都認為好,少數認為不好的也沒事,人都有從眾心理,認為那麼多人愛吃,想必總有它的過人之處吧。
「還有這個好處?我就擔心像以前那樣,只是走個過場,捧場後就沒下一頓了。」華流光做吃食生意也很多次了,累積了不少經驗。
像是第一頓爆滿,第二頓減半,第二天直接門可羅雀。
明明也是請了厲害廚子,怎麼就不行呢。
「我想了下,以前我們的吃食生意就是府上的味道,這些人在家吃的這,出去宴請各府上還是清淡到寡淡的味道,難道出來在客棧飯館還想吃這個?
當然就不願意了!我對妹子的火鍋很有信心,我就很喜歡吃!」凌遙回想往事,總結經驗道。
同時不忘對溫暖暖的肯定。
華流光一想正是這個理,也不糾結過往了,重新變得鬥志昂揚!
恨不得中午早早過去,快快到晚上那頓好驗收成果。
中午都是捧場的人,生意好是正常的,晚上那頓才能見真章!
巳時
一陣噼里啪啦震耳欲聾的鞭炮響,伴隨著熱烈的哄鬧聲,火鍋店正式開業了!
前頭全是男客,溫暖暖和華流光不方便出面,就在後廚巡視溜達。
讓華流光意想不到的是,午時才剛開始,前方已經一輪又一輪的在加菜了!
最多的竟然是羊肉薄片、羊肉串、羊肉煎餃和牛肉鍋貼!
「暖暖,這是不是代表著客人愛吃?」華流光望著一托盤上六盤菜式如流水一般源源不斷的往前方端去,不可置信的吶吶問。
哪怕已經做好了心理準備,溫暖暖還是沒料到會如此火爆,同樣不可置信的回:「應該......是吧?」
「王妃、冷夫人,你們在正好!這才剛開始羊肉煎餃牛肉鍋貼已經去了大半,要不要再煎兩鍋?」負責煎餃和燒烤的年輕廚子驚且喜,碰上做主的兩人前來,像是找到主心骨,急急的提問。
華流光則是直接看向溫暖暖,並不主動輕易拿主意。
溫暖暖咬唇,狠狠心道:「不加,按之前定下的規矩來!你專心燒烤,這是個費工夫的技術活,烤的不好直接影響口感口味,下次就沒人點了!」
整整兩大鍋的煎餃鍋貼,足夠每桌一盤了。
再做兩大鍋出來,影響燒烤不說,關鍵一時半會賣不掉的話,時間一長殼就又厚又疲,一點脆勁都沒有了,這樣的賣給那些口味刁的權貴,不是砸招牌麼!
有時候,搶著吃的食物才更加香甜。
年輕廚子一聽這話,忙收斂心神,專心致志的只顧著燒烤。
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