「我個人覺得，隨著全民生活水平的提高，會有越來越多的人注重食材的品質，未來有機蔬菜和自然長成的肉類會是大的趨勢。」

她這個觀點得到了所有人的認同，大安村沒有養殖基地，可能是因為跟農業研究所有合作，農業研究所給他們提供了不少技術支持，他們家家戶戶都種菜賣，以至於大安村的水稻和小麥的種植面積並不算多。

劉冬林在旁插話：「日本有機蔬菜率已經達到百分之八十，美國更高，我覺得我們國家以後肯定也會向這個數據看齊。」

「而現在我國的蔬菜種類分為無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜三大類，無公害蔬菜現在是主導，整體來講，這個標準是很低的，只需要化肥的使用量，以及農殘量小於某個數值，對人體無害就算是達到標準。」

第30章 種什麼菜好

對於這些劉冬林如數家珍：「我們國家對於綠色蔬菜的要求就會高一些，對新鮮度、營養成份等數據有一定的要求，A類蔬菜是稱為綠色蔬菜，AA就是有機蔬菜，有機蔬菜整體來講是在綠色蔬菜上拔高等級，對於產地和種植要求都會要求。」

「因為這個，所以有機蔬菜的價錢比無公害蔬菜要貴得多，基本上是兩到三倍。」

村長笑著說：「說到有機蔬菜，你們嘗嘗我們自家地里種的菜，試試這個長豆角。」

阮晴然夾起一根長豆角放進嘴裡，這根豆角有她小時候吃的味道，鮮甜軟糯。

村長看著她問：「感覺怎麼樣？」

阮晴然回答：「很好吃，這個不是大棚蔬菜吧？」

村長點頭：「這個是自家院子裡種的，是按小劉之前指導的方式種的，沒有用化肥，也沒有用農藥。」

阮晴然知道很多蔬菜生長過程中，蟲害很難避免，但是要防治這些蟲害，是可以不用農藥，可以用生態的法子來解決。

她笑著說：「村長，你有什麼話直說就是。」

村長聽她這麼說倒有些不好意思，今天說是慶功宴請他們吃頓好的，他其實也有他的私心，阮晴然太聰明了，一下子就看出了他的意圖。

他便說：「你這一次帶著我們全村賣蒜，給了我們不少啟發，蔬菜要是能直接對接某些平台，不再經菜販子那一手，利潤會更高，我就在想，我們的蔬菜能不能直接跟平台對接，少掉菜販子那一層？之前小劉有說到有機蔬菜，我們村能不能種有機蔬菜？」

阮晴然想了想後說：「新鮮蔬菜是有時效性的，跟能存放的大蒜還不太一樣，基本上兩到三天賣不出去，就會爛掉，距離稍微遠一點，就走不了普通快遞，需要走生鮮鏈運輸，成本一下子就會高了起來。」

「而要種植有機蔬菜，對土壤有著非常高的要求，普通土地轉有機，國家規定至少需要兩年的土地轉換，這中間除了地肥的改變，還對環境有很高的要求，需要和普通的菜地隔開，以防感染。」