其實這裡坡度很平緩，只不過最近打霜又結冰，她婆婆不放心而已。

方雅在文淺家看到了文淺在曬白菜說是要做酸菜，要把白菜外面的壞葉子扔掉，然後讓太陽曬一下失去一點水分。

之後放在缸里倒水和鹽，然後用石頭壓住，把白菜全部壓在水面以下，乳酸菌會讓白菜變酸。

醃好了拿出來洗洗一切，直接清炒或是和瘦肉一起炒，或者下在火鍋里，都是很清爽開胃的。

當方雅看到文淺醃了一個小水缸的酸菜，讓她很驚訝。

方雅覺得她一個人要吃多久呀？

文淺笑著說自己可以送給朋友們，如果回城裡的話，

這麼一說方雅就沒有疑問了。

北方也有囤白菜的習慣，那邊囤的量更多。

這邊南方的鄉村，冬天一般沒那麼冷，所以存的菜不多。

事實上文淺不只是在家醃酸白菜，她之前還買了各種泡菜罈子，按照其他省份的風格方式醃了不少東西放在空間。

如果想吃到時候可以直接拿出來。

特別是泡椒口味的其他泡菜，簡直是下飯神菜。

方雅不會這些，但她把視頻給婆婆看，她婆婆表示可以試一試。

於是陳嬸兒也在家嘗試這些醃一些往年沒有醃過的東西。

早上起來的時候，文淺看到放在外面的水缸面上結了一層冰。

到後來冰越來越厚，於是文淺在平房頂上放了一排排的塑料淺盒，這是她之前網購的用來裝東西的盒子，現在用來裝水。

剛開始倒進去的水位很淺，文淺晚上倒水第二天早上收冰塊。

天氣越來越冷，冰塊也越來越厚。

她存了不少冰磚。

第38章 下雪了

十二月初，這裡下了第一場雪。

安省十二月下雪沒什麼特別的，往年也有，還有比這更早的。

雪連著下了兩天把整個山村都染白了，這個時候陳嬸不放心方雅出門，自己跑來找文淺請她到自己家來玩兒。

文淺也覺得見面比在手機上聊天要好一些，順便自己可以多安利一下村里人多存東西。

文淺去樓上把自己平房上面的雪鏟乾淨，然後用竹竿把另外兩間屋和廚房頂上的雪弄下來一些。

出門之前又給暖爐里添了兩股柴，關上爐子門，然後把門鎖好就下去了。<="<hr>

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