文淺沒有這方面的困擾，她儲備的種子時隔這麼多年和當初放進去的時候一樣。

只不過在要用的時候，她需要把包裝換掉放在玻璃罐或者瓢里。

在購買的許多種子當中，她也注意到，有些種子只能種一次，之後長出來的沒辦法留種，因為性狀不穩定產量也不穩定。

所以她當初儲存了一批老種子，種植收穫之後還可以留著下一年種植，不過產量肯定沒有前者的大。

交換好這些之後，鄰居家有了小麥和玉米，再加上他們原來有的糧食，配合青菜和打來的獵物，可以吃到新一季的糧食出來了，不然光吃肉也不行啊。

文淺把東西準備好，對方拿到新鮮的獵物就會直接送過來，然後拿走相應的糧食。

文淺並沒有出於信任而提前把東西全都給他們，對方也能理解她的做法，如果背著債，他們心裡反而老是記掛著也不太好。

決定好交換之後，剛好小麥發芽也差不多了，文淺開始用麥芽製作麥芽糖。

先把發芽的小麥清洗乾淨，去除沒有發芽的麥子雜物，然後切碎將煮好的糯米和小麥碎混合到一起。

之後裝到火炕上發酵八小時，發酵好後會出很多水，然後用紗布過濾兩遍。

將水放到鍋里大火熬著，等到變色的時候轉小火慢慢熬，變成琥珀色冒大泡泡。

這個時候裝起來，以後拿一根木棍挑起來，可以拉很長的絲。

如果想要濃稠一點的可以繼續小火加熱，那麼冷卻之後可能就不那麼容易拿出來吃了，要用鐵勺子戳才行。

所以宜早不宜晚，文淺稍微早一點退火柴，利用餘溫剛剛好。

此時一部分可以直接冷卻之後放進罐子裡封存，而另一部分文淺最後留著，嘗試做白色的硬糖塊

繼續加熱讓糖變得更濃稠之後再不斷攪動，就會逐漸變成白色，最後放到熟麵粉上一大塊，文淺把它拉成長條，這個過程要拉很久。

最後靜置變硬，用刀背敲成一小塊一小塊的，裹上炒熟的麵粉，單獨封裝，這樣麥芽糖做好了。

這樣她手裡除了冰糖，白砂糖和蜂蜜之外又有麥芽糖了。

文淺在這個春季沒有花太多時間打獵，可以專心把林場這邊的田都撿起來種上。

她之前購買的手提式播種器，現在拿出來方便種植玉米、花生和大豆。

人的精力是有限的，她還是偏向於種田，打獵的事情被擱置了。

不過好在和鄰居交換的東西比較多，也不愁沒有新鮮肉吃。

一般都是他們家的老奶奶或者大寧出來和文淺交換糧食，偶爾也會有小孩子跟著一起來。

這一次是老奶奶拎著獵物過來了，因為不是完整的獵物，所以他們都已經洗剝好之後放在筐里拿過來的。

大一點的孩子幫著提，小孩走在前面，布袋子裡裝著大人給做的鹹肉干。

看到文淺的時候，小孩伸手遞給了她一個長條肉乾。