冰瓷瑩玉,金縷鷓鴣斑,光是趙鴻煊那隻幾近完美的鷓鴣斑茶盞就價值千金,據說官窯耗費近十萬兩銀子造這鷓鴣斑茶盞才得了三盞極品。
上善樓的茶具、筆墨紙硯都是一流的。
宋景辰並不想一次同馬良說太多,點頭道:「若要客人吃得好,這廚子的手藝、食材的好壞,用餐的環境與氛圍,樓里夥計的貼心服務缺一不可。
你便以此為基礎,制定出一套上善樓的管理方案來,比如菜品上咱們要大膽創新,食材咱們要講一個誠字,諸如此類等等。」
「馬良明白。」
「三個臭皮匠,頂個諸葛亮,你來牽頭此事,令他們集思廣益。」
「是。」
「另,關於如何為客人們提供更好的情緒服務,你叫樓里所有人都要寫一份建議上來交與我,告訴他們若是提的建議若被採納,東家有賞。
哦,對了,你最好找一寫字好之人代筆,不要給我送上來一堆狗爬爬,要我連猜帶蒙的受罪。」
馬良「撲哧」樂了,忙道:「不敢。」
「下去辦吧,你無需理會別家,做好你該做之事,半個月後那些跑了的客人自然會一個不少的回來。」
馬良被宋景辰淡定自信,談笑間藐視一切的態度所感染,亦因景辰那些異於常人的新奇想法而精神振奮。
人家都說聽君一席話,勝讀十年書。他感覺自家少爺比啥書都厲害!
……
申時光景,一艘南邊來的客船穿過外城門進入到內城。
馮侖站在船頭處,但見河道兩側酒樓茶館瓦肆勾欄遍布,河岸上人群熙熙攘攘川流不息,極目眺望,更可望見遠處華麗的翹角飛檐直入雲霄。
馮侖只覺入目處一片錦繡,洛京城比他想像中更加繁華。
旁邊謝旭更是激動地叫嚷起來,「表哥,表哥,你快看——」
馮侖順著他所指側目看過去,就見不遠處一富麗堂皇的雙層畫舫緩緩游戈在河面上,船頭幾個衣著艷麗的歌舞姬正在翩翩起舞。
馮侖的父親嫖妓差點害他前程盡失,對這些人全無半點好感,面色一沉,瞪了謝旭一眼。
謝旭反應過來,摸著後腦勺訕訕笑道:「表哥,在南州的時候我便聽說這洛京城最大最氣派的酒樓便是蕭樓,這蕭樓的排蒸栗子鴨和虛汁垂絲羊頭極負盛名,許觀來京城時就吃過,咱們去嘗嘗唄。」
馮侖斥他,「姨母是叫你隨我來京城吃吃喝喝的麼。」
謝旭耷拉著耳,「表哥你又來了,人是鐵飯是鋼,總要吃飽飯才有力氣讀書呢。」
「先辦完正事再說,今日先找到落腳之處,明日一早你與我去宋府拜見,後日帶著宋大人的信去拜見宴安先生。」
謝旭聽不進表哥的正事兒,他抓心撓肝想去蕭樓見識見識,難得機智道:「表哥,不如咱們去蕭樓住一宿唄,蕭樓乃是洛京最大的酒樓,肯定也是消息最靈通之處,見識到蕭樓,咱也就見識到什麼是京都了。」
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