就見講解的夥計頓了頓,繼續朗朗道:「咱們店裡這道菜餚用料極為考究,選用的是上等的海八珍、山八珍。
所謂海八珍,海參、鮑魚、魚翅、燕窩、乾貝、魚唇、魚子、魚肚;所謂山八珍,猴頭、花菇、驢窩菌、銀耳、竹蓀、羊肚菌,以及黃花菜、雲香信。
另還有花膠、瑤柱、乳鴿子等做補充。
幾十種食材需提前八天分別處理熬製,最後再一同文火慢煨 ,使各種食材香味融合一體,卻又保持自有風味。」
說完,講解夥計再次躬身一讓:「還有,這道菜乃是京郊靈隱山上取來的山泉水煮製,諸位貴客請慢用。」
好傢夥,真夠講究的,這還沒吃呢,先被夥計把饞蟲鉤起來了,眾人迫不及待品嘗——不消片刻,讚嘆聲四起。
「湯清味厚,層次分明。」
「濃而不膩,酥而不焦。」
「柔潤軟嫩,濃郁鮮香。」
眾人大飽口福咋舌之餘,紛紛好奇起創造出這道菜的廚子來,要求見一見,尤其韓駿叫喚得歡。
謝旭亦是眼巴巴,那盛放「佛跳牆」的罈子,太過精緻,他牛嚼牡丹,沒幾口就吸溜完了。
宋景辰:「……」
呵呵,咱手裡就有這一道菜的菜譜,小宋總又不是個廚子,他會吃不會做呀,至於為何小宋總獨獨有這道菜的菜譜?
對不起,宋景辰想不起來,他並非擁有小宋總的全部記憶。
想不起來沒關係,宋景辰呵呵一笑,開始將故事——
畢竟每一道名菜都需要一個經典的故事來加持。
宋景辰:「此菜譜並非廚子所創,乃是因我前些日子做了一個夢,我夢到了一個和尚,那和尚……」
吧啦吧啦一頓瞎忽悠。
「這……」
眾人只覺這簡直是太扯了。
可就算再扯也總比眼前十指不沾陽春水這位會做菜讓人更能接受些。
且不管故事是真是假,這道菜是真真好吃,一幫子人紛紛叫嚷著要再來一壇。
再來一壇?
那可不行,牙縫裡的美食才能讓人念念不忘,才能讓人無限腦補,吃飽了可就不香了。
宋景辰呵呵一笑,表示無奈:「菜譜咱雖有,可這樓里僅有主廚一人掌握了火候,因此今日總共就出了兩鍋,另一鍋派人送去了我家裡了。」
景辰都這般說了,眾人無法,總不能厚臉皮跑人家家裡吃去吧。
這幫人見佛跳牆吃不成,又饞宋景辰的「醉雲邊。」
宋景辰說「還得再等等。」<="<hr>
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