五花肉已經分割成小塊,肥瘦適宜,厚薄均勻,烤的兩面金黃,微微發焦,分量還不小。
蔬菜拼盤裡包含了生菜還有青椒,色澤鮮亮,相當水靈。
林大江哪裡還忍得住,直接夾了塊肉蘸上店家給的醬料送入嘴裡。
他本來還想著這地方裝修簡單,菜單簡樸,會不會聞著香卻味道一般。
沒想到這五花肉吃上去外脆里嫩,肉汁充沛,蘸料也是鮮香十足。
最重要的是這肉質太新鮮了!
他又拿了片水靈靈的生菜,放上沾滿蘸料的五花肉,包在一起塞進了嘴裡。
如果說這烤五花肉只能算是中上水準,那麼加上生菜以後,生菜的清爽中和了肉的一絲油膩,直接賦予了這道五花肉靈魂。
說起來,生菜包五花肉這大街小巷個個烤肉店都是這麼吃的,但是這家店的生菜真的特別新鮮脆爽,不愧是剛從地里現摘的。
他一口肉一口菜,不一會,就把那五花肉全吃空了。
桌子上只剩下一些青椒,林大江拿起一塊看了看,只見這青椒綠油油的,長得圓圓胖胖,被切成兩半。
他本身學農出身,認出來這似乎是本地的老品種青椒,生吃帶苦澀,就算炒熟味道也並不怎麼樣。
這玩意店家為什麼要端上來?難道就這麼生吃?
帶著疑惑,林大江對準了那肥厚的青椒直接咔嚓咬了一口,頓時脆甜清爽的汁水充斥嘴間,那鮮靈勁簡直衝上天靈蓋。
「靠!這是蔬菜還是水果,這青椒都能這個味?」林大江簡直開始懷疑世界。
他不信邪地咀嚼了兩下,果肉脆嫩飽滿,汁水充盈,竟然比國外引進的厚皮甜椒還要好吃不少。
林大江再也坐不住了,見店裡不忙,跑到前台跟姜停雲搭話。
「老闆,你這青椒是自己種的嗎?這不是老品種嗎?怎麼能這麼好吃?」林大江好奇的問道。
姜停雲其實也頗有點疑惑。
這青椒確實品種並不怎麼好,是本地的老品種,本來都快要淘汰了,當時買的時候沒注意就帶回了一包。
地里這些蔬菜,其實種的隨意,只是最平常的除草追肥殺蟲,但因為天賦的原因,她種出來的菜個個鮮靈美味。
但是,再好吃它也有個限度,上限和品種依舊相關。
只有這個青椒,品種真的不行,但不知道種的時候她到底做了什麼,其中有好幾棵跟變異了一樣,結的果又大又好,味道一下子上了好幾個台階。
可以說是又清甜水分又足,帶著青椒特殊的清香,果肉還相當肥厚,全無一絲苦澀。
姜停雲也直接實話實話:「這是我自己種的,種子確實是用的老品種。」
「但我也不知道什麼情況,其中有兩棵結的果子就是特別好吃,你這應該是剛好吃到了。」
林大江眼睛發亮:「老闆!你能不能賣點青椒還有苗給我,我在農科院上班,最近我們單位成立了一個蔬菜改良中心,我朋友就在裡面負責青椒的品種改良。」<="<hr>
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