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她連忙跳出來說道:「夠了夠了,這些豆子完全足夠了。」

說完推開擋板,濃濃的碎漿從石磨槽中流了出來,留了半個小桶。

姜停雲把小桶遞給劉伯。

主持人大米繼續走流程的說道:「這些豆漿待會就會煮熟,製作成豆腐,現在我們直播間稍微休息一下,我們換個地方,準備親手製作鳳凰餛飩。」

張欣紫快憋不住笑了,成源啟撅著屁股推磨真的太搞笑了。

鏡頭一移開,趕緊憋笑拍了拍成源啟的肩膀說辛苦了。

兩人被領著到了前院,院子裡有一張大木桌,鋪了白色的桌布,上面各色鮮花擺設十分漂亮。

桌子上還擺著一大盆餡料,幾個小盤子裡裝滿了餛飩皮。

兩人終於舒了口氣,總算不是體力活了!

兩人坐下來重新補了下妝,直播重新開始了。

鳳凰餛飩的包法和普通餛飩不太一樣,姜停雲一手拿皮,一手拿了個小木板子,輕輕地挑了一些肉,也不知道那左手怎麼動的左右一捏,一個精緻可愛的小餛飩就捏出來了。

兩個明星跟著手忙腳亂,在姜停雲反覆教了幾次以後,兩人終於慢慢學會了,開始在鏡頭前包起了餛飩。

姜停雲功成身退,準備進廚房進行鳳凰豆腐和鳳凰餛飩的烹製。

一進廚房,哪怕還是有攝像頭對著拍攝素材,姜停雲心情立馬放鬆了下來,這才是她的主場啊!

她先取了塊豆腐,本地豆腐和外地不同,偏老一點,因為豆子品質很高,豆香十分濃郁。

她輕巧的把豆腐幾刀切成薄片,然後開始處理配菜,

鳳凰豆腐煲用到的配菜主要有本土臘肉,蒜苗等。

等鍋一熱,姜停雲下豬油輕輕化開,然後加入切好的豆腐煎到兩面金黃後取出備用。

用剩餘的油炒香臘肉,然後在砂鍋中臘肉鋪底,放入煎好的豆腐,倒入早就制好的高湯,開始慢悠悠小火煮了起來,豆腐熟的快,不過一會,那湯就咕嘟咕嘟輕輕冒泡。

前面導演組傳來動靜,有工作人員將兩位明星包好的小餛飩拿了進來。

姜停雲定睛一看,東倒西歪,亂七八糟,這玩意肯定是不敢煮給他們吃的。

她早有預料地拿出紗布蓋著的一個竹子圓簸箕,裡面一圈圈整整齊齊排列了許多小餛飩,這是她早就準備好的。

剛好豆腐煲味道越來越濃,姜停雲匆忙掀開鍋蓋,撒上一把大蒜葉,交給了工作人員先端出去。

成源啟和張欣紫,一個爬了一下午山,還有一個中午只喝了杯冰美式,到了這個點,是真的肚子餓了。

等到鳳凰砂鍋豆腐煲上桌的時候,兩人都默契十足的露出了期待的表情。

之前主持人大米已經介紹了很多關於豆腐煲的故事,現在也不再多話,拿起勺子幫兩位明星各自盛了一小碗。

張欣紫想著收人錢財,必須說點好話,還沒入口,就誇讚道:「哇塞,這個豆腐煲聞上去是濃濃的肉香。」<="<hr>

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