「行,你先坐會。」
她走到廚房,見那羊湯果然在這幾個小時的反覆烹煮下變得奶白濃郁,聞上去鮮甜,甚至隱隱還帶著股奶味。
「看來肉攤老闆還真沒騙我,這羊湯燉出來很不錯啊。」
這大明星因為減肥已經好幾天沒好好吃飯了,她也不再耽誤,趕緊製作起了羊肉白菜粉絲鍋仔。
第76章 羊肉白菜粉絲鍋仔
羊肉羊湯已經齊備,做起這個鍋仔來說就十分方便了。
她將之前已經剔骨後冷卻的羊肉選了位置好口感好的部位切成小片。
又將粉絲放水中浸泡,油豆腐一切為二,又將自己種的那鮮活水靈的大白菜清洗掰成塊。
準備工作就緒,這才拿出砂鍋,放入了多多的白菜鋪地。
白菜放的多了,味道更加鮮甜,當然主要也是因為羊肉片不算太多,配菜自然就不能小氣。
然後加入油豆泡、泡好水的粉絲,又加了點製作好的羊血,最後放入精華,就是那煮的濃郁鮮香的羊肉原湯。
許子俊也不在大廳等著,跑到廚房那裡熟練地扒著大門。
「好香啊。」他美滋滋地聞著這濃郁地羊肉味道。
突然他想到了什麼,又開口道:「對了,姜老闆,你還記得張欣紫嗎?」
姜停雲愣了一下,那個倒在她這飯莊的女明星?她已經好久沒有關注娛樂新聞了,後續這人怎麼樣了還真不知道。
許子俊笑了笑:「她恢復的還不錯,前一陣終於出院了,還給我隊友成源啟打過電話報平安呢。不過她不肯接受任何採訪,後來再也沒露過面,聽說去國外修養了。」
「話說姜老闆你也算救了她誒,她也沒有說什麼感謝你一聲。」
姜停雲嘿嘿一笑:「這有什麼好感謝的,我就做了我應該做的而已,她能夠恢復就很好了。」
要知道心臟驟停可不是開玩笑的,許多人就算搶救回來了,人都未必醒的過來。
張欣紫想要恢復如初,怕不容易,確實還需要好好修養呢。
白菜粉絲這種食材本就易熟,不一會就滾開了。
此時此刻姜停雲又加入鹽和白胡椒調味,放上已經切好的羊肉,在出鍋前加入切好的蒜苗葉,這美味的羊肉白菜粉絲鍋仔就做好了。
等姜停雲將這熱氣騰騰咕嚕咕嚕還冒著泡的羊肉鍋仔端上桌。
許子俊全忘了剛才那話題,所有的注意力全在這羊肉白菜粉絲鍋仔上了。
這羊肉鍋仔和那麻辣羊蠍子火鍋完全不同,一個白湯,一個紅湯。一個麻辣刺激,一個鮮香濃郁。
雖然說沒有麻辣的口味那麼刺激味蕾,那麼極致的吸引人眼球,不過這白湯的鮮甜香味依舊不容小覷,聞上去鮮中帶著股溫軟馥郁的清甜,又有一種奶製品的清香,回味悠長。
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