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他嘴巴算靈的,吃出來這蘸汁里除了常規的大蒜洋蔥生抽香醋,似乎還有一些果香,這店裡的師傅肯定加入類似於蘋果這類的水果來增添風味,但是應該還不止蘋果,這股子果味很有些複雜。

許多人不知道,其實除了蔥姜料酒,蔬菜水果這種東西也可以去腥增香,用的好了,效果只會更佳。

這蘸水搭配上羊肉,吃上去真是香而不膩,美味至極。

「好吃!這蘸水可以!」曾浮白不吝嗇誇獎,大聲說道。

一抬頭卻發現爺爺壓根都不說話了,正快速地夾起羊肉蘸著辣椒油,往嘴裡送呢,吃的是滿嘴是油,連連點頭。

「!!!!」

難道這似乎是辣椒油的蘸料味道更好?

曾浮白再也顧不上發表意見了,也飛快的夾起羊肉換了種蘸料塞進嘴裡。

這一吃簡直驚的他眼睛瞪大。

這家店的辣椒油,和外麵店里吃得味道完全不一樣!

那油香的極其誇張,還帶著股特殊的氣味。

難道用到了羊油?!可是為什麼只有羊肉鮮卻沒有羊肉膻,質地也非常油潤?

最絕的還是裡面用的辣椒,香氣撲鼻,口感極其純正,香辣的氣息尤其突出。

這辣椒油是店家自己做的嗎?用的是什麼辣椒?這辣椒的品質絕對上佳!

自己吃了那麼多家高端餐館,其中用到辣椒油的菜色數不勝數,他甚至品嘗過一些流傳過幾十年的辣椒油老方子。

但那股子辣椒的氣息都沒有這麼純正,回味悠長。

真是噴香噴香,配著這富含膠質的羊皮羊肉,吃進嘴裡,香味和辣味完美融合。

如果說本身這白切羊肉只能打七十分,那麼加上這絕頂美味的辣椒油,這味道絕對超過九十了!

「太好吃了!這兩個蘸料都太絕了啊!」

曾浮白雖然喜歡烹飪精緻的美食,可是此時此刻,也被這粗獷的白切蘸水羊肉所俘獲。

只不過這個店家實在太小氣,那盤子裡的羊肉分量太少了,感覺不過兩個味道各嘗了幾塊,一會就見底了。

眼看著爺孫倆的筷子一起伸向最後一塊羊肉。

曾海國直接開口:「浮白啊,爺爺年紀大了,也吃不了幾年了,你要懂得尊老的道理。」

「爺爺,你老了更應該當心高血脂,還是讓我吃了吧。」曾浮白也不肯收手。

兩人僵持在那裡,曾浮白正想再說些什麼。

「你好,羊肉白菜粉絲鍋仔上了,當心燙。」

曾浮白連忙讓開,方便這店家上菜。

曾海國眼疾手快,飛快地夾起了最後一塊羊肉,蘸上濃濃的辣椒油美滋滋地放進了嘴裡。

「爺爺!你太奸詐了!」

第78章 有人想買白菜誒

曾浮白也沒空計較最後一塊被偷吃的肉了。

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