聞起來更是清香無比,帶著種檸檬的香氣,所以又稱為檸檬草。
除了可以驅蟲,鄰省常用它和帶腥味的肉類搭配製作美食,本地喜愛的人也有不少。
而香茅草烤羅非魚,就是一道經典的運用香茅調味的美食。
最新鮮的羅非魚掏乾淨內臟,肚皮里塞上滿滿的大芫荽,香柳碎,荊芥碎。
這些香味濃郁的調味菜被生抽老抽鹽糖小米辣雞粉等拌勻後氣味愈發迷人,是這道烤魚的靈魂醃製調料。
再在魚周身捆上細細韌韌的香茅草,炭火烘烤下,香茅草清新的滋味慢慢滲透進魚的身體,吃上去別有風味。
裴驚墨在廚房醃魚,姜停雲在院子裡烤魚,烤架來回翻面,醃製好的魚肉在炭火的作用下滋滋作響,各種香料的氣息把整個小院團團圍住!
......
「什麼味道啊?怎麼這麼香?」
隔了好老遠,孫昂就覺得有股酸酸辣辣又迷人的香味一個勁往鼻子裡鑽。
他摸了摸餓得咕嚕咕嚕的肚子,也不知道哪家店香味這麼霸道,要不是今天有任務在身,他是真的很想去大快朵頤啊!
孫昂強壓下自己的饞勁,打開了手機直播。
直播間裡因為他的預告,已經湧進了不少人。
【孫大叔牛逼,你竟然真去吃了?】
【拭目以待拭目以待!】
【沒必要啊!浪費錢!哪裡的荷塘小炒不一樣,我們粵州的荷塘小炒才最正宗,誰吃這道菜特地跑西南去啊?】
【前面不懂了吧!這樣才嚴謹!那個寶兒減肥日記不是說了嗎?其他店的效果沒有這家店好。】
【煩死現在的各種營銷了!】
孫昂並不理會各種彈幕,也並不多做解釋。
哼,這些網友還在第一層,而他已經在第三層了。
孫昂隨意對著屏幕露臉打了聲招呼,然後就將鏡頭對準了不遠處的瓊花飯莊。
「好了,我已經到達瓊花飯莊,我帶大家一起進去看看。」
瓊花飯莊的裝修在鳳凰鄉下還算可以,不過在見慣了市面的許多網友里就顯得平平無奇。
邁進院門,就見裡面人氣旺盛,剛到飯點,大廳里已經全坐滿了。
院子裡等位子的人不少,三三兩兩坐在石凳上,廚房窗戶前支了個巨大的烤架,上面正花花綠綠烤著許多醃製過的魚。
剛才把孫昂迷得五迷三道的香味,就是從那烤架上傳來的!
「太香了...」
不單單孫昂被香的唾液瘋狂分泌,彈幕也一下子刷的飛快。
【哇塞!好有人氣!這到底是家小餐館還是燒烤店啊,烤的啥啊花花綠綠的看上去好棒!】<="<hr>
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