要在放滿豆腐的陶罐里裝滿調製的滷水，然後再醃製幾天就能成功了。

林回星提前嘗過滷水的味道, 這種老式腐乳的味道，端看滷水的成色，就能知道最後的成品如何。

腐乳需要時間，滷豆干卻不需要，荊正天在郊外的莊子上修建了一個很大的豆腐作坊，請了幾十個幫工，之前還有傳言說他用光了兩家鐵匠鋪的純鐵打造鐵釜，聽得蘇大榮他們咂舌不已。

好在荊正天的付出還是有回報的現在，現在滷豆干已經成了郡城老百姓招待客人的大菜了。

永國的吃食味道寡淡，荊正天用的滷料可是費了不少勁搜羅來的，這豆乾的滋味鹵香濃郁，買回家來隨便用肉絲或者芹菜炒一炒就很好吃。

前期投入太大，荊正天定價的時候可沒手軟，巴掌大，一根手指厚的一張豆乾就要賣十個大錢。

這滷豆干也不止是在青山郡賣，荊正天家裡的下人還會把豆乾運到附近的郡縣去賣。

林回星作為賣方子的人，沒有誰比他更清楚荊正天這兩天靠著賣豆乾和腐竹賺了多少錢。

那滷豆乾的滷料雖然難找，但是滷子調製出來後，是可以重複使用的，後期也不需要重新熬製，只需要在味道不足的是另外加鹽或者其他配料就行。

重複使用滷汁也不存在食品安全的問題，在現代，有一家十分有名的滷味連鎖店，就是因為他們用的是幾十年的老滷汁，滷味的味道更加厚重濃郁，而被大家所追捧。

豆乾的熱賣，讓荊正天堅信自己的兩千兩銀子花得物超所值。

等到林回星功成身退帶著蘇大榮他們回安平縣的時候，荊正天還派家裡的管事送了一份謝禮過來。

林回星打開禮盒看過，除了吃的點心外，還有兩匹絲緞，兩封用紅色綢緞包著的銀子，每一封裡面都是兩個足有十兩重的雪白銀錠。

這倒是出乎林回星意料了，畢竟在他看來，他已經收了荊正天一大筆銀子了，豆腐方子這種事情，明顯就是一桿子的買賣，現在東西都做出來了，對方完全沒有必要再送他這樣的厚禮。

可以說是林回星看輕了自己的能量，實際上就衝著他和秦輝的交情，就足夠荊正天對他另眼相待了。

這腐乳和豆腐乾賺錢可以說就是眼睛前能看到的事情，荊正天又不是那種摳摳搜搜的守財奴。

就荊正天的家底來說，這麼一份價值幾十兩銀子的謝禮，壓根就不算什麼，能藉此和林回星交好，那簡直是再划算不過了。

而且荊正天可不是個會做賠本買賣的，他已經讓手下帶著豆腐方子去平都了，只要他能和商會的大掌柜搭上線，不但賣方子的兩千兩銀子能夠立馬賺回來，就是更多的賞賜，那也是可以想上一想的。

這些事情林回星也不是想不到，只不過他在永國並沒有多少人脈，且他自己有沒有什麼靠得住的勢力，就算他手裡的方子再值錢，要想搭上闊氣的賣家，那也不是一件容易的事情。

而且永國真的的權貴，那是不會把普通人的性命看在眼裡的，林回星要貿然帶著方子找上去，得到一大筆銀子，和被對方殺人奪寶的機率是一半一半的。