領回來的殺豬菜裡頭再加點兒菜，一家人就能吃個肚飽溜圓。

唯獨可惜的是，天氣太熱，就算是放進地窖里，那也放不了幾天。

想放到秋收的時候吃肯定不成，不少人家都打算秋收前每天都吃點兒肉，把身子骨養好一點。

也有人家悄眯把分的肉拿去賣錢，也有一些出去跟人換成糧食。

甚至還有人家把分到手的所有肉都拿出來換糧食。

這天晚上，老林家是格外的忙碌。

來一個挎著籃子悄眯問老林家要不要獾肉的，前腳走後腳又來一個。

林念的意思是都換，糧食好買，而且秋收後會分糧，但肉不好買。

正好趁著家家戶戶都有肉的時候，把這些肉全部做成肉乾兒。

還不用堵窗戶和門，多方便！

一晚上林家換了三十多斤肉呢！

加上蔣田豐鬼鬼祟祟送來的兩斤，傅秋石手裡的八斤，足足四十多斤肉。

除開熬油的肥肉，瘦肉也有將近三十斤。

家裡有了這麼多肉，從老到小都十分的開心。

晚上段春花爆炒了一個香蔥腰花，紅燒了一個肥腸，醋溜了一個肝尖兒，又用酸菜煮了一個豬肝湯。

加上殺豬菜，林家所有人包括傅秋石和劉勇男都吃得十分滿足。

有肉吃，能吃飽的日子……賽神仙啊！

吃完飯林念就興致勃勃地去幫忙段春花和曲大娘打下手，看到一截兒一點兒肥肉都沒有的裡脊，她就想起了曾經看過的一個博主分享的做肉鬆的視頻。

她就跟段春花大差不差地說了一下，段春花稍微想了想，就試著做了起來。

沒想到做出來的肉鬆十分成功，香得很。

段春花給林念嘗了嘗，林念直接誇她做得好吃，得了誇獎的段春花笑得見牙不見眼。

曲大娘嘗了也說好吃：「這東西用來下粥，或是夾在饅頭裡都很不錯！」

瘦肉雖然不如肥肉那麼受歡迎，但瘦肉也是肉啊！

「而且保存的時間還挺長！」

「像現在的天氣，也不會一兩天就壞，用罐子裝起來只要不受潮能保存半個月呢！」

曲大娘琢磨著，念念在長身體，她就想給念念補補，但家裡天天做肉肯定不行，讓鄰居們聞著味兒了肯定是要生事兒的！

畢竟大傢伙兒都過得難，偏你家天天吃肉。

如果多做點兒肉乾兒和肉鬆，那就能解決吃肉這個問題。

嗯，還得多熬點兒豬油才行。

「那就把瘦肉都做成肉鬆和肉乾兒，肥肉熬油，油渣兒，明天煮白菜吃！」

「還有，今晚開兩個罐頭大傢伙兒分著吃了，明天再開兩個罐頭大傢伙兒分著吃！」

罐頭是傅秋石和林念先前來借住的時候給的，老太太一直鎖著捨不得吃。

三蛋瞪大了眼睛。

這這這……

還是他阿奶嗎？

三蛋噠噠噠跑到老太太身邊，扯著她的袖子讓她彎腰，然後抬著小手摸了摸她的額頭：「噫……沒發燒啊！」<="<hr>

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