夜間,外面飄蕩著無聲的雪花,屋內一片暖意盎然。
藜麥不管滾到床的任何一個地方,身體都是暖呼呼的。
早上醒來,她不由得感嘆道:「這才是神仙般的日子呀!」
一到年關,日子就過的非常快。
明明感覺臘月二十五恍惚在昨日,今天就已經到了過年的時候。
大早上,黎家三人就開始忙活起來,準備年夜飯。
年夜飯的菜色都是在藜麥的指示下安排的,為此她還特意進了一次深山,找到製作年夜飯的新鮮豬肉。
藜蕎則是按照大姐所說的,將年夜飯按照耗時長短來安排菜餚的先後順序。
排在首位的自然是梅菜扣肉,這道菜需要油炸,還需要浸泡,最後還要蒸上近一個時辰的時間,藜蕎不得不將其放在第一。
藜菽將凍在外面的野豬身上的五花肉取下,遞給藜蕎製作梅菜扣肉。
他則是繼續留在外面,將製作紅燒排骨和滷肉的部分全部取下。
此時,藜麥正在山洞中,才所需的其他食材全部取出來。
「芋頭、板栗、鹹肉……」
她一邊念叨,一邊將念過的食材塞在手裡的籃子上。
等她將東西都找到,跨入廚房大門的時候,正好撞上藜蕎油炸扣肉的時候。
只聽一陣激烈的響聲,像是什麼在爆炸似的。
藜麥伸頭一看,只見藜蕎正慌張地將鍋蓋蓋在油鍋上,防止油花迸濺開來。
藜蕎聽到腳步聲,抬頭看見的就是大姐好奇的眼神。
她尷尬一笑,繼續將目光鎖定在眼前的油鍋上。
如果不是昨天說要做梅菜扣肉的時候,大姐說油炸時可以蓋上鍋蓋,可能她今天真的要遭了。
一想到剛剛油花四濺的場景,藜蕎身體突然顫慄。
隨著油鍋里的聲音漸漸平靜,藜蕎連忙打開鍋蓋。
剛剛還是淺粉色的五花肉,此刻已經在熱油的激發下,染上一層誘人的金黃色。
特別是靠近底部的肉皮,金燦燦一片,用鏟子摩擦時,還能感覺到其酥脆的硬度。
藜蕎看準時機,迅速將五花肉撈出,放入冷水中浸泡。
「呲呲呲!」
五花肉與冷水碰撞的一瞬間,一股熱氣四散開來,發出刺激的聲響。
與此同時,一股肉香味也逐漸在廚房內瀰漫。
第57章 過年(二)
「現在聞著都這麼香, 待會兒做出來肯定更好吃!」
藜蕎雙眼發亮地死死盯著水裡的五花肉。
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