他從冰箱裡拿出整隻白羽雞洗乾淨,快速斬成小塊。
之前鍋里煮的筍片時間到,撈出來洗一洗放進一個盆里泡著,留著明天用。
霍彥把斬成小塊的雞肉放進鍋里加清水,切兩片姜和蔥結放進鍋里,用小量杯倒半杯酒進鍋邊講:「加姜蔥和酒焯水去腥味。」
雞肉在焯水,他便燒一壺水,準備蔥姜蒜,把泡好的筍片洗一洗控水放一邊。
鍋里煮開一分多種,將雞肉撈出放在水頭下清洗去浮沫,晃幾下控去一些水,隨後燒熱炒鍋放油燒熱,放進蔥姜蒜爆香,倒入雞肉扁炒去水分,等水分蒸發雞肉變黃色,加入酒,醬油,提鮮的一種醬汁,倒進量杯後再倒入鍋里翻炒。
一整隻七斤多的白羽雞和兩棵筍份量很多,有大半鍋,他多炒一會。
炒出比較濃的香味後加入筍片稍炒幾下倒進開水,蓋上蓋子。
霍彥看向屏幕說:「雞肉和筍片一起燜二十分鐘,我多煮米飯,菜也多做,等做好用五份搭一個蘋果抽獎送出。」
他說著從空間鈕里拿出一個蘋果放在桌上:「B級蘋果。」
【AA:蘋果看著不錯,筍真的不苦?】
霍彥回答:「不苦,等做好嘗一嘗。」
【浩月:你是種植師怎麼做飯?】
霍彥回答:「個人喜歡。」
他不會活躍氣氛,不緊不慢地回答屏幕上觀眾們問的問題,一時間直播間和諧。
顧琛看直播間裡的霍彥沉思,雖然看不清霍彥的面部,但從肢體上能看出來他很放鬆,沒有一點緊張,一個人能偽裝那麼好?
約十分鐘,霍彥打開鍋蓋翻菜,肉菜香氣伴隨著熱氣噴出,已經用全息的人只覺得香氣十足,忍不住咽咽口水,實物肯定好吃!
宋浩是咽口水的其中一個,抬手刷五個星艦,希望等會中獎。
和他同樣心思的人不少,隨之彈幕上全是刷禮物的煙花。
霍彥翻完菜看回屏幕見大家刷禮物道謝:「謝謝,謝謝大家的禮物。」一個星艦五千星幣,自己能分到一半,星際人真是有錢又大方。
一陣禮物煙花後繼續有人問問題,霍彥繼續不緊不慢回答。
等時間差不多,霍彥打開蓋子見湯汁還有很多,把火調大,翻著菜邊說:「湯汁還剩比較多,我換大火收點湯汁。」
鍋里的湯在大火下翻滾,散發出的香氣更濃。
約過五分鐘,霍彥見湯汁收差不多翻一下菜關掉火,看向屏幕說:「好了,現在抽獎。」
他說完直接點抽獎按鍵,中獎的五個網名很快出來,霍彥說:「恭喜南箋、浩月、非凡、風中玫瑰,橫刀向天笑中獎,請五位私發我地址,我打包後發出,留意查收。」
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