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麥稈和玉米稈都是就地燒掉,因為燒得透徹後再翻地,泥土黑色,看不出多少痕跡。

這兩塊地,三天後再種植。

他去查看西瓜植株和草莓,都沒什麼問題。

霍彥回到別墅下單買五斤五花肉,想到干蘑菇快吃完,下單兩包。

然後去後院空的地方種下八窩十六粒芸豆種子,去拿幾根竹條來搭架,催生芸豆出苗長大開花,授粉結豆夾,催生長大後摘下,摘到七八斤芸豆,拿進廚房放。

中午他收快遞後泡兩把干蘑菇。

下午兩點多,霍彥進廚房開直播,看向屏幕說:「大家下午好,今天做二合面芸豆肉餡包子,需要的時間比較多,所以提早開播,還是抽獎十人份。」

【最愛脆皮五花肉:主播,什麼是二合面?】

霍彥回答:「是用麵粉和玉米面做。」

【想吃脆皮五花肉:好吃嗎?】

霍彥回:「我個人喜歡。」

他回答幾個問題後開始動手,先燒一壺開水,用個大盆裝玉米面,用開水邊倒進玉米面邊攪,還邊說話:「玉米面用滾水燙過,做出來鬆軟,有糧食本身的甜味。」

他把玉米面攪成粘稠的糊說:「讓麵糊涼一涼,一會加酵母和白麵粉和面。」

霍彥說完從冰箱裡拿出五花肉清洗,切片後剁,感覺時間差不多放下菜刀,洗洗手後用手指探一下麵糊,溫度差不多。

他把酵母撒在麵糊里攪一攪,再放入麵粉攪成絮狀,用手揉成團後用蓋子蓋住,轉身繼續剁肉。

霍彥剁好肉用調料香料還有薑末攪拌後放在一邊,開火燒一鍋水,快速把芸豆兩頭掐掉,清洗後放進開水中煮兩分鐘撈起,用涼水沖涼。

抓一把切碎後再剁幾下,攢去水份放在肉餡上,繼續切,芸豆切完切蘑菇定,倒一點油,和肉餡攪拌均勻,再切蔥放進去攪拌均勻。

霍彥準備這些費去不少時間,調好餡後掀開蓋麵團的蓋子,麵團已經發酵好,把面倒出來揉一揉排氣,揉好後切成幾塊,放兩塊在外面,其他放回盆里。

揉面揪面劑,包包子,霍彥幹活的手很快,觀眾們看到主播漂亮的手刷刷的飛速轉動,一個個包子包出來。

【最愛三鮮餃子:主播什麼時候再包餃子啊。】

【非凡:自己做,我昨天做炒飯,感覺不錯。】

【藍色燕:沒有炸廚房?】

【非凡:沒有。】

【浩月:我想主播再做脆皮五花肉。】

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