要做簡單又好吃的。
牛腩燉土豆,可樂雞翅?半串葡萄。
他先找雞中翅,雞翅價格比雞肉貴很多,他現在每回直播收入不少,花錢不心疼,對比幾家店,收兩家進購物車。
然後去飲料區,飲料不便宜,原主幾乎不喝飲料,所以對飲料幾乎不了解。
霍彥篩選出跟可樂差不多口感的飲料,篩出十六種,飲料能免費全息品嘗,他一個一個地依次品嘗,有兩個品種接近可樂的味道和口感,他下單各買下五小瓶。
傍晚,霍彥煮玉米做晚飯時快遞到達,他出來接收提進餐廳,拆開兩個包裹,把十瓶飲料放進冰箱,繼續做飯。
晚上九點,他從冰箱裡拿兩瓶飲料,先後打開蓋子喝兩口品嘗,叫美樂的飲料最接近可樂,另一個實際嘗起來是帶著淡淡的幾種水果混和味,還有些甜。
隔天上午,霍彥做完工作回到別墅,在葡萄架下沖茶後就下單買下午直播要用的東西。
快中午收到快遞,他檢查一遍放進冰箱。
傍晚五點,霍彥打開直播間看向屏幕說開場白:「大家好,今天做牛腩燉土豆和美樂雞翅,兩個菜和半串黑紫葡萄,主食米飯。」
【藍色燕:主播,我家管家按菜譜做灌湯包,但是肉餡的異味很明顯,明明按菜譜做的。】
霍彥回:「豬皮處理不夠乾淨異味比較大。」
【浩月:哈哈,我管家做的不錯。】
【最愛灌湯包:你們都是富豪,我點外賣,貴是貴了些,但挺好吃。】
【最愛灌湯包119:我也點外賣,很不錯。】
第28章 請客
霍彥回答幾個觀眾問的問題後從冰箱裡拿出牛腩清洗切小塊,準備蔥姜蒜,把牛腩焯水,用熱油鍋扁炒去水分後放香料和調料再炒一會,換個大鍋倒入適量的滾水,用中小火燉著,然後從冰箱拿出雞中翅。
雞中翅聞著腥味稍有些重,他用鹽和酒揉搓小會,用水沖洗,再放鹽揉搓小會再清洗,雞中翅清洗乾淨,腥味減輕不少,稍控水後用醬油攪拌均勻放一邊。
取出幾個土豆削皮後切成滾刀塊,泡在清水裡。
然後取出一箱葡萄,用剪刀把葡萄一粒一粒地剪下,方便放進飯盒,邊剪邊看屏幕,抓取問題回答。
不友善的問題略過,當看不見,他懶得和別人爭辯或者自辯。
時間長了他也知道很多觀眾維護自己,有人找茬就被趕跑。
【最愛小籠包:主播,美樂和雞翅一起做是什麼味道?】
霍彥笑說:「這個菜我剛想出來,沒有提前試菜,我也不知道是什麼味道,翻車了大家罵輕一些。」
【非凡:只要不燒焦不臭就行。】
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