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霍彥微笑回答:「是,因為做三鮮韭菜盒子需要的時間長,搭配五個草莓。」

想離開的留下,不用說,五個草莓是B級,如果運氣好中獎草莓自己吃,那什麼三鮮盒子送人。

【大米:盒子是什麼樣的?】

霍彥回:「樣子和餃子差不多,但比餃子大三到四倍。」

霍彥在屏幕上抓取幾個問題回答開始動手做,舀出六斤麵粉倒進大盆,往裡面注入開水邊解說:「做盒子和面的水一半用滾水,一半用涼水,這樣和出的面軟和。」

他用筷子攪和麵粉後再注入涼水攪成絮,然後用手和面,六斤麵粉和起來挺費力,幸好他經過一段時間健身,力量增長不多,和起來比較輕鬆。

霍彥和好面蓋上蓋子醒著,拿來菜板和菜刀先切韭菜,他刷刷的切得飛快,切完一把放進一個盆,切下一把。

韭菜切完分裝在兩個盆里,他各倒些油進去用筷子攪均勻邊解釋:「用油攪拌均勻,鎖住水份。」

韭菜處理好放一邊,拿一箱雞蛋出來磕一大盆,放點鹽打散後開火,熱鍋下油熱後炒雞蛋,用鍋鏟把雞蛋切碎,炒熟裝起。

從冰箱裡拿出已經解凍的蝦仁清洗,然後切成小粒分兩份放韭菜上面,雞蛋分兩份倒入,放香料和調料後攪拌均勻。

兩盆餡看著不少。

霍彥把餡調好後揉麵團,分幾大塊重新放進盆里,外面留一塊,揉條揪成劑子,擀皮包盒子,包盒子比較大,他做得飛快。

麵團和餡包去大半時他拿出兩個平底鍋放灶上,開火燒熱倒點油,刷均後鋪上盒子,噴點油蓋上蓋子,看時間回頭繼續包盒子,幾分鐘後去把盒子翻面,翻過來的盒子呈金黃色,看著很有食慾。

兩鍋盒子差不多同時熟,霍彥關灶火後用個小盤裝三個金黃盒子放桌上,開啟全息讓觀眾品嘗,轉頭繼續忙活。

除了少部分討厭韭菜味道的人,大家都買下品嘗,又香又脆,喜歡吃韭菜的人很喜歡。

【大米:這個味道挺不錯,食材平常,做法不複雜。】

【愛吃草莓:麵粉和韭菜是B級,那個蝦仁很貴,這還是平常?】

【最愛紅燒肉:這些對有錢人來說是平常。】

【非凡:自己做可以用C級或D級食材做,會便宜很多,味道也不差多少,其他菜我試過。】

【最愛吃炒飯:我點用C級大米做的炒飯外賣,味道差別不是太明顯。】

【愛吃草莓:等有空試試看。】

【浩月:明天我試試看。】

……

霍彥在中島桌和灶前來回忙碌,終於把所有盒子煎熟,做出三大盆盒子,他看向屏幕說:「盒子做好,現在抽獎,不吃韭菜和吃蝦過敏的朋友放棄抽獎。」

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