霍觀先處理雞邊講解：「今天熬的高湯比較多，用的食材便多，三隻雞，三隻鴨，三個豬腿……」

【風狼進了直播間奇怪問：今天怎麼直播這麼早？今天不是主播親自直播嗎？怎麼是管家在直播？】

【愛吃葡萄：今天做開水白菜，從熬湯做起，用的時間太長，主播去工作。】

【竹林聽風：開水白菜絕了，那些嚷嚷叫主播做高級菜的人消失了。】

【飛鷹：感覺主播年紀不大，已經是高級種植師，業餘做的菜比一般廚師做的菜還好，我還只是個普通的軍校生，嫉妒讓我質壁分離。】

【愛吃葡萄：我是個弱小最低階種植師，感謝主播！】

【井家飯店：開水白菜是高端菜，不合適我家飯店。】

……

霍觀熬上湯後離開廚房去做別的事，直播鏡頭裡只有熬高湯的大鍋，進來的觀眾很快離開，有些觀眾掛著，去忙別的事。

霍彥的午飯他讓霍觀煮凍水餃，不用做別的菜。

高湯小火熬煮六個小時後關火，直播間一直開著，下午霍彥練習機甲回來，洗澡吃點東西，休息一會進廚房出現在直播間。

霍彥看屏幕在線人數是一億多微驚訝，笑說：「大家好，有這麼多朋友在，看來朋友們對做開水白菜很期待，那我開始做下一步，管家已經把豬肉糜和雞肉糜準備好，現在先過濾高湯……」

霍彥不徐不疾過濾出高湯，把高湯倒進一個中號鍋里，把豬肉糜倒進湯里開小火，讓湯慢慢升溫，令豬肉糜吸收湯里雜質，等豬肉糜結成塊狀小會後再過濾，用雞肉糜掃湯再過濾，出來的高湯清亮。

顧琛靜靜看著霍彥的狀態鬆弛心裡有些無奈，距離上回見他快過一個月，隔幾天依然夢見他，他親自直播的時候自己有時間便看。

這是喜歡嗎？從理智上分析，好像還算不上喜歡，沒有感情書里寫的：喜歡一個人便時刻想見他的情況。

霍彥過濾好高湯後處理十個白菜心，煮後戴著衛生手套，用剪刀把白菜心修整成荷花狀再合起來，把高湯分成鍋，把一個白菜心在放在一鍋高湯泡一泡，然後整朵擺進盤，再用滾熱高湯淋上白菜心，白菜心徐徐開出荷花狀。

他在白瓷深盤邊放一個湯勺，打開直播間的全息品嘗。

觀眾們早迫不急待，宋浩拿起湯勺舀湯喝，舒舒服服地舒一口氣，極致的鮮帶著淡淡的鹹味，這味道美極了！

他喝完湯再吃白菜心，鮮鹹湯和清甜的A級白菜心相得益彰，完美！

大米慢慢品嘗鮮湯，吃菜心，品嘗完後餘味悠遠，這個菜了不得！

懂得品嘗美食的觀眾知道其中味道，一部分觀眾牛嚼牡丹，覺得好吃，怎麼好吃說不上來。

重口味愛吃肉的觀眾覺得一般好吃，遠比不上牛油火鍋和脆皮五花肉。