要試種冬麥的土地他早安排處理好，等時間一到種下，霍彥去催生出苗就可以。

明天又是霍彥親自直播時間，他上午工作完成回到別墅，喝茶後心想這兩個月自己直播做的菜比較敷衍，對粉絲們不太好意思，於是在星網上瀏覽各種食材，琢磨明天直播做的菜，最後決定做松鼠魚的牙籤牛肉，這兩個菜都沒有做過。

他又決定了明天抽獎的獎品後在公告欄上發公告：明天抽獎獎品是橙子和橙樹苗，增加一百份茉莉花苗，每份兩棵。

他發完公告把種植茉莉花的知識發在種地吧，然後置頂。

常看「晏小廚」直播的愛種花粉絲學著種蔬菜水果的粉絲拉起了幾個群，有人看到公告後轉發進群，種花群里馬上熱鬧起來。

次日早上，霍彥用早飯後買下五斤牛肉再去工作，快中午從自己的暖棚忙完回別墅，把獎品放進房間後去廚房，把五斤牛肉洗後切小塊，用調料香料醃製後放進冰箱，過程中錄視頻。

他忙完便吃飯，吃完飯下單買魚便收到顧琛發來的信息：晚上我去蹭飯，今天直播做什麼？

霍彥看信息後撇嘴，開始他說：我想去蹭飯，現在直接說：我去蹭飯，口氣變成理直氣壯，小聲「哼」一聲回信息：好啊，松鼠魚和牙籤牛肉。

顧琛看著霍彥回的信息臉上露出笑，然後嘆一口氣，自己現在居然因為霍彥回信息而高興，情緒被他牽著，這是個危險的信號，將來很可能會影響到工作，不能這樣下去，要和他好好談一談，希望能確定關係。

下午四點，霍彥和霍觀準備好後開直播間看著屏幕微笑說：「大家好，又和大家見面了。」

他看著屏幕回應幾個觀眾後說：「……今天做松鼠魚和牙籤牛肉，為入味，中午我就把牛肉醃製，現在管家在旁邊用牙籤把牛肉串起，我做魚，用兩條兩斤多一點的淡水鱸魚，先把一邊魚肉片出來……」

第68章 活火山碰撞

霍彥把兩邊魚肉片出來後切去魚骨，改刀魚肉，橫切後豎斜著切，不把魚起切斷，把魚肉切出蒜瓣狀，切兩大片魚肉後再切另一天條鱸魚。

他把兩條魚都切出來後弄蔥姜水加點鹽，把兩條魚肉和魚頭放進蔥姜水浸泡十分鐘。

浸泡期間霍彥調糖醋汁，講解的時候說：「……紅柿果醬是自製的，製作也簡單，把紅柿果去皮後打成槳，放進鍋里煮，加點檸檬汁……，就可以。」

兩條魚和魚頭浸泡時間到，霍彥把魚肉和魚頭撈出來，把魚肉輕輕攢一攢水，再用吸水紙把水吸去，把魚肉放進大碗裡，打兩個雞蛋把魚肉抹均勻，用澱粉調掛糊。

為讓魚頭定形，霍彥削一節黃瓜塞進魚嘴，從廚櫃裡拿出兩個魚盤擺在桌上。

一切準備就緒，鍋里倒大量的油開火，油熱後先炸兩個魚頭，再炸魚肉。

兩個魚頭豎擺盤，兩條魚肉橫著擺，蒜瓣肉朝向，霍彥在炸魚的同時用別的鍋熬醬汁，魚肉炸好醬汁也熬好，他用大勺舀汁澆在魚肉上發出吱吱聲，鮮紅的醬汁和上的小魚塊相稱，顯得很漂亮。