和白糖混合好的黃桃煮熟、晾曬每一步都非常小心,這回一次就做成功了。
「小玉,這就好了?」周潤池沒想到製作起來也挺容易的。周潤玉翻了翻晾好的黃桃,「這才是第一步,剛才我已經失敗好幾回了。」
周潤池將他端過來的失敗品一口放到嘴巴里:「這也挺好吃的。」
這話聽在潤玉耳朵里欲言又止,周潤玉看了看黑乎乎的黃桃將剩下的都給了他。
「行了,幫我壘個麵包窖。」昨天他熬夜畫的圖。
周潤玉將圖紙拿出來給周潤池解釋了一下,周潤池眼前一亮:「你這個想法不錯,我感覺這裡還可以加上這個。」周潤池在圖紙上畫了一筆,麵包窯被分為了上中下兩層。
周潤玉想了想,「那我們乾脆把這兩個擋板修改成靈活的,更方便。」
說干就干,兩個人和水泥準備磚頭。「我來幫忙。」胡江從門口看到他們忙碌,也加入進來。
有了人幫忙,速度更快了。沒一會,小院裡面又多了一個精緻的麵包窯。周潤玉去準備食材,讓周潤池燒火先將麵包窯烤乾。
等麵包窯完全烤乾,周潤玉打開散完熱氣,里里外外將它擦了乾乾淨淨。
「好了。」周潤玉將活好的麵團揉搓好,一個個放了進去。蓋子一悶,靜靜地等待它烤好。周潤玉還在裡面放了紅豆做餡料,怕第一次不成功只放了四個。
大約十幾分鐘後,麵包窯裡面已經飄出了香味。周潤池聞著好聞的香味渴望地看著他,周潤玉搖了搖頭:「還得再等等。」
估計三十分鐘左右,周潤玉在他期待的目光中將麵包窯的門打開。好聞的香味直接飄滿了整個院子,前院的趙江鬆動了一下鼻子拍了拍自己小兒子的手:「你聞到香味了嗎?」
周潤玉用夾子將麵包一個個拿出來,外殼焦黃賣相極佳。一拿出來,紅豆混合著麵食的香氣更加明顯了。
「哦哦哦,好燙!」周潤池剛拿起一個麵包,又馬上放了下去。剛烤出的麵包散發著誘人的香味,周潤玉等它涼下來一些才拿起來。
掰開焦黃的外衣,裡面藏著的紅豆餡料散發出香甜的氣息。周潤玉將手中掰開的另一半遞給他,自己一口下去外殼酥脆裡面鬆軟夾雜著綿密可口的紅豆層次分明。
「好吃」周潤池吃完嘴裡的一口含糊地誇了一句。
周潤玉將剩下的麵包用油紙一個個包了起來,一個給幫忙的胡叔送過去另外的兩個給大爺爺和爺爺送了過去。
麵包得到大家一致好評和誇獎,周潤玉將剩下的面分兩批全部烤完。分了幾個給周潤池,剩下的給村里關係不錯的幾家分了分。
胡江收到麵包驚喜地問:「你烤的?怪不得我們在院子裡一直聞到有香味。這下小傢伙得開心壞了!」
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