九點還不到，他帶出來的食材已經見底。圍在餐車旁吃著烤串的顧客邊吃邊喊他下次再多準備點食材，同時還有人詢問明天有什麼新菜單。

「老闆，我想吃烤豬蹄，可以上烤豬蹄嗎？」

肥中帶瘦，連骨頭帶筋的豬蹄整個放到烤爐上，烤得皮焦肉嫩，再撒上孜然、辣椒麵等調料，光是想想就讓人口水都要流下來。

一個顧客提出想吃烤豬蹄後，其他顧客想像一下，都忍不住開口附和。

「我也喜歡烤豬蹄，就老闆這個手藝，烤出來的豬蹄肯定特別好吃！」

「對啊老闆，你賣燒烤怎麼能沒有烤豬蹄！」

第16章

說豬蹄豬蹄到。今天收攤時顧客們還在喊著讓他賣烤豬蹄，晚上他回家時，系統空間內火柴人老師還真就開始教他做烤豬蹄。

火柴人老師的教學依舊是老樣子，先從食材處理教起。沐添先學著將豬蹄處理乾淨，再將豬蹄下入鍋中微微翻炒，淋入料酒炒到表面微黃後，開始下入蔥、姜、八角等調料。

等豬蹄先用大火，再轉小火燉得軟爛入味時，那香味，就是天天賣燒烤，已經對各種香氣有所免疫的沐添都有點扛不住。

他在將豬蹄從鍋里撈出來時，難得帶著幾分孩子氣地趁火柴人老師不注意，偷了個豬蹄吃。

鹵豬蹄很是入味，一口下去滿嘴都是膠原蛋白的軟糯感，以及濃郁肉香。

豬蹄還有一個好，不噎人，沐添三下五除二啃完一個豬蹄，吃完只覺得回味無窮，完全沒被噎到。

解完饞後，他重新將注意力放回學習上，按照火柴人老師的教法開始烤豬蹄。

鹵豬蹄放到炭火上，剛烤一會濃郁香味就直接飄出來，幸好他是在空間裡，如果是在家中，怕是這會整棟樓里的人都會被他香醒。

原本表皮帶著彈性的豬蹄隨著時間流逝，被烤得微微變焦，隨著辣椒麵、孜然等調料撒上去，香味頓時更上一層樓。

沐添第一次烤出來的豬蹄被火柴人老師判定不合格，但他自己低頭咬一口，感覺還挺香，就是皮稍微硬了一點點，吃起來都有點嘎嘣脆。

跟鹵豬蹄比起來，炭烤豬蹄吃起來更香，而且一點都不膩，哪怕是老師判定不合格的豬蹄，他都忍不住全部吃完。

次日早上醒來，沐添似乎還能回憶起昨晚吃的烤豬蹄的滋味，忽然有點饞起來。

於是等到康康被送過來，食材也到家後，他迫不及待就開始燉豬蹄。

九點多時，鹵豬蹄香味從他家裡飄出去，把在家的鄰居饞得不行。

正常鄰居聞到香味，最多想著今天也可以買點豬蹄回家吃，偏偏沐添樓上鄰居臉皮厚，竟然直接從樓棟後面繞到沐添家廚房外，詢問他在燉什麼。

沐添哪聽不出來，這人明面上是問燉什麼，實際上是管他要豬蹄吃。