牛板筋是種口感特別有嚼勁的食材，烤出來特別香，感覺就沖這個味道和賣相，就很難讓人拒絕它。

有個顧客剛剛看到菜單時還說自己牙不好，但等點單時，手卻很誠實地加了串烤牛板筋。

今天晚上沒有風，對比前幾天倒是沒有那麼冷，第一批顧客拿到燒烤後沒急著走，站在旁邊就直接開吃。

在炭火烤制下，牛板筋表面已經微微焦化，同時高溫讓它內部鎖住水分，一口咬下去，外層焦脆，內里卻不失軟嫩，兩種不同的口感形成對比，配上孜然和辣椒麵等調料，吃起來層次特別豐富，而且特別有嚼勁，越嚼越香。

「好吃是真好吃，就是有點費牙。」有顧客吃著香噴噴的牛板筋，半天都沒咽下去，忍不住感嘆。

旁邊另外一位顧客已經吃完整根，邊咀嚼邊說：「還好吧，多嚼兩下直接咽唄，這牛板筋烤得真香，太得勁了，早知道多買兩串。」

「確實好吃，感覺很適合拿來下酒。」

烤牛板筋放了點花椒粉，吃起來香香辣辣中帶著點麻味，整體調味配上牛筋本身的特殊口感，吃過的顧客都夸好。

「我喜歡牛板筋的耐嚼感，我要把牛板筋留到最後吃，慢慢享受它的味道！」

有愛吃牛板筋的女大學生還沒拿到燒烤語氣已經充滿期待，等她真吃到牛板筋時，立刻不停豎大拇指：「好好吃，比我愛吃的那種袋裝牛板筋還要香，而且嚼到最後哪怕調料味變淡了也是香的，一點腥味都沒有……」

隨著時間流逝，燒烤攤前人越來越多，本來在附近玩耍的康康都湊進餐車裡，給沐添遞遞東西，幫點小忙。

自從天氣冷下來後，可能是做草編凍手，康康的草編小攤已經暫停營業，每天就是在燒烤攤附近玩耍。

「餓不餓，要不要去買個鍋盔吃？」沐添抽空問他。

出來前他們有在家裡吃點東西墊肚子，但冬天熱量消耗得快，沐添怕他餓了。

康康喜歡吃那家鍋盔，聞言直接點頭說要吃。

沐添給他錢後他麻溜地跑去鍋盔店，老闆看到他，直接給他挑了兩個最大最好的鍋盔。

「弟弟吃。」康康捧著鍋盔直接小跑回來。

見他還知道給自己帶一個，沐添覺得自己沒白對他好，接過鍋盔放到旁邊，等手裡這爐燒烤烤完才抽空吃起來。

他大口大口解決著鍋盔時，康康蹲在車門外邊吃鍋盔邊投餵白貓。

其實他很喜歡那隻大金毛，但沐添告訴他那是別人家的狗，他鬧會小脾氣後只能接受現實。主要不接受也沒用，沐添平常對他挺好，但他要鬧的時候，可不會慣著他小脾氣。