省流：

這群人想睡覺想瘋了，自己催眠自己！

蘇程自然也是懶的理。

吐司做法不難，就是烘焙的步驟稍微多了一些。

蘇程熟練的蛋青分離，迅速打好淡奶油，全部加入一個玻璃盆，再倒入牛奶，耐高糖的乾酵母，鹽和低筋麵粉，開始攪拌到成團的狀態。

蘇程又切了塊黃油融化，倒入碗中，用刮刀跟團全部攪拌到一起，全部融合，又在表面加了層食用油，防止風乾。

【揉眼，播主怎麼一下子就從全都是糊的液體變成團團了啊，為什麼，哪個大佬能解釋一下？】

【+1還有為什麼到烤箱裡會脹起來？這是物理原理還是化學原理？】

【+1+1為什麼烤之前那麼丑，拷完之後又香又好看啊！！！這烤箱是有魔法嗎！大吼】

蘇程正在用精神力加速冷藏，看了眼光腦直接呆了。

只見星民們都在瘋狂的拋出疑問然後瘋狂的討論，還逐漸往詭異方向走，懷疑他是不是男巫，在熬製魔藥。

【冷汗，男巫還真有可能，不然我們怎麼會睡著？真的很像童話裡頭喚醒沉睡國度翻版，只不過咱失眠。】

【但男巫也能咒人啊！！我們不會被封上詛咒吧，可怕。】

【不會吧，播主看起來挺陽光的，男巫不是一般很陰森的嗎】

【！！那都是刻板印象！！】

蘇程：......大可不必

「我不是什麼男巫，不要給我起什麼奇奇怪怪的稱號」蘇程嘴角抽了下，「我只是一個會烘焙的普通人！」

「膨起來是因為發酵，是一種生物化學反應。」蘇程把冷凍好的麵團拿起來，戴著手套拉絲出了厚模，「比如這叫水合法，把麵粉和水充分結合形成麵筋，能任意的拉絲跟摺疊。」

他說著就開始給麵團不停摺疊，就像疊被子一樣，大概疊了五個回合麵筋就變得很緊，而彈幕已經呆了。

蘇程把團圓光滑面朝向外面，然後密封起來，用精神力加速它第一次發酵。

發酵好的麵筋又松又軟還□□彈彈的，蘇程把它壓下去排氣，然後切割成三份，把畫團不停收縮成一個圓，鬆弛十五分鐘，就開始擀卷。

隨著麵杖用力的推，麵筋攤平變成牛舌狀，拍走邊緣氣泡，然後自後往前的捲起，全部卷好又鬆弛，緊接著用擀杖重複。

這次捲起的要比之前更大些，他把三個大卷卷放進吐司盒裡，進烤箱最後一次發酵，旁邊還放了半杯水保持濕度。

【我滴個媽媽，這些動作看的我眼都花，每日一句，播主牛逼。】

【我懂了，我懂了，根本不存在什麼魔法，因為播主本身就是魔法！】

【？吐司也能讓人做夢嗎，擦淚】

有了精神力支撐，烤的吐司很快就發酵好了，裡面的吐司全都鼓了起來，嫩嫩黃黃的一片非常可愛，就像圓溜溜的屁屁。

蘇程又放入烤箱進行半小時烘烤，進行上色跟徹底膨脹，新鮮出爐的吐司香溢了滿屋。

【我擦我擦我擦，簡直太香了，播主穿越穿越過來的吧！】

【！播主是神仙吧！】