寧樂意兩手端著兩個盤子,只能轉身走了,還嘀咕:「跟趕小雞似的。」
到了中午,寧欣帶著客人們回來了。
除了她導師和師母,還有兩個同組的師兄師姐。
寧樂意他們已經把摺疊桌展開,桌上已經堆了滿滿兩層菜。
「快進來,不用換鞋。」
「外套掛這兒。」
這房子平時母女倆住還算寬敞,但一下來了那麼多人,就顯得有些擁擠。
其他人倒是不覺得,還紛紛羨慕:「小寧家很大啊。」
「裝修得真好。」
「阿姨太客氣了,做這麼多菜。」
「早上趕集買回來的。這魚丸是我們剛才手打的,你們嘗嘗看。」寧翠芬笑眯眯地用公筷給他們夾菜,「這滷鵝試試,我跟淮揚菜大廚學的。」
寧樂意一下就吃出來了:「楊東的方子?」
「對。我昨天買了個獅頭鵝,做的時候沒感覺,盛出來發現太多了。」寧翠芬是老家政了,怎麼可能掌握不好飯菜的分量,「你們吃著要是還行,一會兒就把剩下的打包帶回去吃。」
客人們連連說不用不用。
范導師沒那麼客氣,都是自己的學生,再加上他歲數大了,對很多形式上的事情就不那麼在意,吃得眉開眼笑:「您做什麼我們都吃得慣。您一會兒可得給我打包一點兒。」
「哈哈哈,您這麼說,我可就放心了。」寧翠芬笑得開心,「您什麼時候想吃,就跟我說,我做了讓欣欣給您送過來。」
寧樂意吃完一塊滷鵝,想到茄子干:「我回去給你們寄茄子幹過來。」
申城傳統的茄子干要經過蒸、醬、曬反反覆覆好幾輪,本地農村很多人都嫌麻煩不做了,是范師母的心頭好。
她一聽也不客氣了:「好啊好啊。你們家做的茄子干是真好吃,早上配著稀飯能吃兩碗。」
寧翠芬倒是奇怪得看了一眼過來:「易雲有時間做這個?」
姜易雲沒時間,但:「小農莊上做了,還試著曬了一下菠菜乾。反季大棚蔬菜曬出來的不知道好不好吃。」
「給我寄點兒。我做紅燒肉吃。」
導師夫妻和師兄師姐都沒吃過這樣的,寧翠芬就給他們說怎麼做菜。
寧欣帶回來的這兩位師兄師姐也是一對,馬上就要結婚了,現在正在學習怎麼做菜。
「你們新手就不要炒糖色了,直接就是醬油冰糖。醬油用老抽。」寧翠芬隨口幾句,他們都恨不得直接拿筆記下來。
寧翠芬的手藝確實很好,但要說他們真的熱愛做飯,倒也不至於。
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