因為加強版滷汁里加了冰糖,糖色讓鴨子外皮的顏色更加突出。
棗紅油亮, 宛如夜空中最亮的星,讓人一眼看到。
湯汁越黏, 越好上色。
醬鴨的皮被澆得有點微微皺了, 就差不多了。
「出鍋了!」
紅亮的醬鴨本就you人,要是在這個基礎上,再淋上一勺勾芡版滷汁。
濃黏的汁水順著鴨子的曲線滑下。
唐糖同學口出狂言:「就效果好比性感男人洗頭髮的水從下巴、脖子滑過。」
此話一出,四下皆靜。
大鐵作為唯一的男閨蜜,道:「唐糖同學,我今天重新認識你了。」
周秀兒作為女閨蜜, 豎起大拇指:「我覺得秀兒這個名字應該給你, 秀還是你秀。」
另一個閨蜜穆里:「允許你當一天秀兒。」
唐糖看向景嫿,目光灼灼:「景老闆, 你對我的形容滿意嗎?」
這麼貼切的形容,得有人欣賞。
這幾個棒槌不值得。
景嫿真心道:「反正我想不出這個形容。」
唐糖一下子高興了。
大鐵小聲道:「完了,唐糖徹底被景老闆迷住了, 景老闆說的九五不搭邊,唐糖跟吃了迷魂湯似的, 高興得不得了。」
周秀兒忽然道:「你不懂。」
大鐵:?
「我不懂啥?」
「我和景老闆說話,我也高興, 」周秀兒擠開大鐵,「你不想和景老闆說話,那你別占道兒。」
大鐵:我也沒說我不想和景老闆說話啊。
景嫿以為幾人爭先恐後和她說話,是為了先嘗一口醬鴨。
她拿起最先完成的一隻醬鴨:「拿去嘗嘗吧,記得給歸爺爺送點。」
口氣跟打發小孩兒去玩沒什麼區別,這是獨屬於霸道總裁的大方!
唐糖:「多謝老闆!」
景老闆和老闆這兩個稱呼,是有區別的。
景老闆,只是眾多老闆中的一個。
但老闆,就是她們唯一的老闆,是給他們報酬的人。
他們是景嫿的人!
大鐵眼睛已經黏在醬鴨是挪不開了。
「好了,我們先去吃東西吧,吃完才有力氣幹活。」
好一個打工人經典語錄。
流線型流暢圓潤的鴨子,拿到手裡就能感覺出重量的不一樣。
今天一直在宰鴨脫鴨毛拔鴨毛,唐糖現在已經對內選拔做醬鴨的鴨子標準了熟於心,倒背如流。
膘肥,肉嫩,體大,皮白。
這樣的鴨子可以說是醬鴨的鴨中之王。
紅曲米的顏色讓醬鴨變得存在感十足,像是裹上了甜味的紅油似的,無時無刻不在散發魅力。
唐糖把鴨腿和鴨胸肉撕了一半給歸爺爺。
她也不知道歸爺爺喜歡吃啥,就整點多肉的。
醬鴨煮的火候很到位。
她撕下鴨腿的時候,毫無費力。
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