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景色答應了蔣雨菲明天要做核桃包，那就準備起來。

核桃交給宗冀。

宗冀用鉗子嘎嘣就是一個，十分乾脆利落。

景嫿嘗了一個，十分甜脆，外衣帶著苦，吃完之後會回甘。

「不錯不錯。」

不愧是她親手挑出來的。

做核桃包，麵皮這次有點不同，和面要加入紅糖，紅糖的加入讓核桃包外表的顏色看起來呈現漂亮的棕黃色。

紅糖水涼了之後，加酵母再次攪拌融化。

這才倒進麵粉里充分揉搓。

成型了可以加入豬油再次充分揉搓，把豬油拌勻，稍微整理一下，把麵團反過來蓋住，密封餳發。

趁這個時間，景嫿把宗冀弄好的核桃放進烤箱裡。

再次拿出來，核桃仁就變得更加香脆了。

宗冀挑出一小碟：「你留著慢慢吃。」

景嫿驚喜：「我正想這麼幹！」

她笑得開懷。

核桃好吃，如果不用自己剝殼，更好吃。如果不用自己剝殼，還有人幫忙放進烤箱，更更好吃！

宗冀接替了她的烤核桃工作，她就把已經烤好的拿出來放涼的核桃仁掰開，一個核桃仁一分為四就可以了。

核桃仁不能太大，太大不好包進餡料里，也不能太小，太小口感不好。

而除了核桃仁之外，還要準備白巧克力。

散發著香甜氣息的巧克力純潔美好，不過，最終這些純潔美好都要吃進肚子裡的。

把白牆顆粒先切成小塊，隔水融化。

巧克力變得跟濃稠的牛奶似的，卻比牛奶更加香甜。

核桃肉倒進去，立馬蘸上了白巧克力，被白巧包裹住的核桃仁看上去宛如穿著「白色婚紗」似的，變得婉約甜美起來。

餡料就做好了。

麵團也差不多了，打開盆子，揉搓排氣，就可以擀麵皮。

包子的皮幾乎都是差不多的，擀得中間稍微厚一點，邊緣比較薄，

包入餡料時，景嫿採用的是提褶子的手法，左手托住，右手提包，把收口捏緊，收口朝下。

放上蒸籠，再次醒發，在開大火蒸。

這次的核桃包有紅糖有白巧克力，光是蒸這個階段就散發出不同尋常的香甜。

而當蒸好後，景嫿嘗到了第一個核桃包，味道也正如想像中那樣香甜美味！

紅糖人皮，鬆軟香甜。

濃郁的核桃香縈繞在鼻下口腔，核桃的油脂堪比花生，所以吃起來格外地香。

而白巧克力融化後給香脆的核桃增加了絲滑，甚至於因為過於順滑而往下滴落。

一口下去，香氣四溢，讓人慾罷不能。

就算是她是製作者，她也這樣說。

真的太香了！

第105章