這些上次林清過來的時候都沒有看見，倒是沒想到這安平縣竟然水系也這麼發達。

青梅一回去就把那朵紅色的山茶花給她娘，聽說是林清給送到，又是連連道謝，林清擺著手說買的多。

林清進內院的時候就看見秦釗兩人回來了，「看完了，離這邊遠不遠？」

「嗯，不遠，坐馬車的話一炷香的時間就到了。」

「那不算遠，早起一會兒就是了。」

林清抱著花插花去了，分了兩瓶，一瓶放自己屋裡，一瓶放在了秦釗和陸懷玉的書房，看書看乏了還能瞅上兩眼。

眼看快晌午了林清去前面做飯去了，青梅她娘推拒著不肯讓林清做，青梅也勸道：「是呀，哪有讓客人做飯的道理呀，林小哥兒您歇著就是了。」

「沒事，我在家就經常做飯，不礙事的。」

林清挽起袖子就忙活了起來，青梅和她娘就幫著林清打下手，林清雖然穿著普普通通的短褐，但青梅也不敢看輕他，不管對方家是富的還是窮的，那都是她家少爺的朋友，還輪不到她們這些做下人的評頭論足。

而且林清待人又和善，一點架子都沒有，青梅很是喜歡林清。

「有八角花椒桂皮這些東西嗎？」

「有的，有的，我去後面拿。」陸家有些藥材是放在後面的，直接拿過來就是了，青梅很快就拿了一些過來。

「我聽鎮上過來的掌柜說這些東西還能用來炒菜用的，用過一次但炒出來的菜並不好吃，又苦又色的。」

「是用了花椒嗎？」林清笑著問了一句。

「哎呀，林小哥兒你咋知道的，就是用了花椒。」

「這些香料一般都是用來燉肉的，炒青菜什麼的一般用不上，而且花椒煮的時間久了就容易發麻發苦，做飯的時候儘量不要煮太久。」

「原來是這樣呢，難怪上次做出來的菜不好吃，後面就沒有再用過了。」

林清見這次買的五花肉挺好的，弄了一些給切成了小方塊，鍋里放油和冰糖炒出糖色，然後把五花肉給倒在裡面翻炒，肉塊均勻地裹上了一層金黃的糖色。

青梅她娘驚呼了一聲，「林小哥兒這炒肉的法子我倒是第一次見，竟然直接就掛上顏色了。」

「弄個紅燒肉，嬸子你想學的話可以看看。」

「那可是太好了。」

林清不喜歡吃太肥的，就一直在鍋里煎出豬油，後面嫌棄油多有給盛出了一些豬油，然後放入蔥姜八角桂皮干辣椒翻炒幾下，再加入清水即可。

另一個鍋里林清煮了幾個雞蛋，剝殼劃上幾刀給煎成虎皮雞蛋，然後把鍋里的肉和雞蛋一起放在瓦罐里燉煮。