從泡菜罐里掏出幾根刀豆。
簡單清洗,斜切幾段,沒上鍋炒。
直接吃。
「刀豆鮮吃不咋樣,醃了好吃……是不是?」
嘎嘣脆。
跟醃豆角風味相近,但口感好很多。
中午主食,是早餐剩下的雜糧粥;
一口粥,一口咸刀豆,很開胃。
「咕嚕。」
腸胃一陣鳴叫。
收拾飯碗的動靜將聲音掩蓋。
陳舟耳朵發熱,有點尷尬。
差點忘了——
吃太多豆子,對腸胃不友好!
後面還是換菜譜吧。
第078章
不過,地里的豆角得儘快摘掉。
沒刷倍速,長得也奇快,今天還水嫩的豆角, 第二天可能就開始老了。
鍋碗瓢盆洗完,陳舟開始摘豆角。
摘到半下午。
挑挑揀揀,草莖搓繩子,綑紮四五把豆角,跟刀豆一起用涼白開洗乾淨,塞進泡菜罐。
還有十多斤左右豆角,陳舟想想,挑出老的明後天炒菜;
八`九斤嫩的,散鋪簸箕間,放在太陽下暴曬。
干豆角,跟鮮吃、醃製的,風味又是不同。
弄完豆角,接著處理蘿蔔。
胡蘿蔔曬胡蘿蔔絲;
青蘿蔔做泡菜;
白蘿蔔切條,先曬乾,再醃製。
蘿蔔葉子醃蘿蔔菜;
直接用鹽醃;
或者,先曬再醃。
兩種醃製手法,醃出來的蘿蔔菜,口感很不一樣。
醃菜吃多了也不好。
陳舟沒打算醃太多蘿蔔菜。
就大多拿去餵豬餵雞。
野豬對蘿蔔葉興趣不大,偶爾啃幾口,換換口味;
山雞很喜歡吃。
餵完豬和雞,陳舟在雞圈邊邊角角尋找雞蛋。
「七個蛋!」
「第一次收穫這麼多……」
「晚飯要不吃雞蛋?」
「小陳!」
未見蘇靚人,先聽到她喜悅的呼聲——
「快來看,我給你帶了什麼?」
陳舟放下洗到一半的蘿蔔,好奇迎出山洞。
女孩神神秘秘,拿出密封罐。
「你看看,是不是種子?」
「哪裡來的?」
「我們不是抓砂蟲嗎,發現它們卵黏附的圓形岩石,居然是空腔的。」
蘇靚研究欲強,廢九牛二虎之力,給岩石切開一道口子。
裡頭發現一些種子。
蘇靚說著說著不確定了,重複問題:「是種子對吧?」
小的如芝麻,大的像小石子。
陳舟拿起一片薄薄的、褐色「石子」,面色微喜:「確實是種子。」
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