「涼菜涼粉拌點芝麻油,美味直接上升一個檔次!」
聶昭笑:「整整20粒芝麻,數量挺多的……快看看是不是都有活性?」
陳舟重重點頭:「嗯!」
顯而易見,無論是芝麻,茄科不知名種子也好,辣椒也罷,等級都非常高——SSr,甚至Ur。
一會兒刷著「木·催芽」,一會兒刷著「木·綠化」,種子還那麼多,很快感到精神疲倦,有種身體被掏空的錯覺!
陳舟好久沒這麼辛苦過。
召喚出蘿藦,手捏著洛克石,兩管齊下,「回藍」。
「豆子。」聶昭開出來的。
「綠豆!」
「可惜只有四粒。」
「沒事,活性很高!」
「這個……什麼豆呢?」
「唔。」
陳舟不確定道:「咖啡豆?」
「咖啡……」
「跟茶葉、可可並稱世界三大飲料!」
「跟茶葉哪個好喝?」
「看個人口味,我都喜歡。」
總覺得哪裡不對。
聶昭忽是話鋒一轉,道:「可可豆應該發酵成功了。」
陳舟轉移注意力,語氣急切:「真的?」
「盲盒」已經開完。
該刷的技能都刷過了,等待冷卻結束再繼續。
種子轉移育苗間。
陳舟拉著聶昭迫不及待查看可可豆。
「看起來真不錯!」
沒長霉,沒發芽,沒有爛。
依舊有味兒,深褐色的賣相還算漂亮。
表面有點黏糯。
「拿出去曬……哦,不用,你控一下水分。」
「好~」
陳舟算算日期:「你發酵用了十天?」
聶昭嚴謹地糾正:「9天3個小時。」
「明明遺產網寫的是一個星期……」
後悔,自己倉促扔掉那麼多自以為發酵失敗的可可豆。
「得考慮氣候環境,每天觀察發酵情況。」
「你都做了啥?」
「按你說的攪拌,不過我怕出水影響到豆子品質,有嘗試控水。」
陳舟恍悟:「原來如此!」
可可豆徹底乾燥。
聶昭詢問接下來的步驟:「下一步?」
「等等啊,我看看……乾燥過後烘烤,」陳舟念念有詞,「破碎、壓榨,分離出可可脂,剩餘的可可餅粉碎篩出細粉就是可可粉。」
陳舟想起來了:正宗的巧克力配方,一般都註明含有可可脂、可可粉,還有可可液塊。
「可可液塊……」
關鍵詞搜索,找到一段殘句:製作可可脂囗囗中間囗囗。
搞不懂。
如實轉述給聶昭聽。
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