什麼東西被塞到嘴裡?
下意識地嚼兩下……
「!!」
好正宗的巧克力!
細膩,柔滑。
苦甜適中,芳香可口。
稍稍咀嚼就融化在齒舌間。
跟現代買的相差無幾,甚至比許多品牌的更好吃!
陳舟瞬間清醒:「這個怎麼做出來的?」
聶昭坦然道:「按照你說的,可可液塊提取可可脂、製成可可粉……我試過不同比例,現在這個口感最好。」
「一晚上沒睡?」
「嗯,不困。」
「……辛苦了。」
「不辛苦,大多是機器人在忙。」
蘇靚升級過的機器人,幹活越發利索。
設定好研磨力度、角度和速度……製作可可漿容易許多。
「可可脂怎麼提取?」
「其實跟榨油或者壓豆腐差不多。」
聶昭說完,掰了塊黑巧,送到沉思中的某人嘴邊。
陳舟順從張嘴,咀嚼著幾下,猛地反應過來,含糊不清:「我沒刷牙……」
話音未落,又一塊巧克力送到嘴邊。
「……」
沒抵住誘惑,陳舟再度咬進嘴巴。
板干大小的巧克力,被兩人你一口我一口吃完。
陳舟「哎呀」輕呼,後知後覺想起來:「沒開直播請大家品嘗。」
昨晚的可可漿,給水友嘗過……毀譽三七開。
喜歡的特別喜歡,覺得香,口感獨特;
討厭的更多,都在說味道詭異。
這不,陳舟想給巧克力正名。
聶昭彎唇:「沒事,還有五塊。」
距離第一次收穫可可果,已有好些時日。
期間,可可果又收穫四輪,一次比一次產量高。
儘管如此,發酵用到三分之一的可可果,最終製成巧克力不到100克。
剩餘少許可可脂和可可粉。
從簡易溫室拿出五塊巧克力。
每一塊15克左右,口感、味道都不一樣。
口感上的微妙差別不好說;
味道,主要甜度有差距,從不甜、微甜、中甜、重甜到齁甜。
滿足到絕大多數水友的口味。
除真就不喜歡可可味的不到5%的人,剩餘的都讚不絕口。
簡直「驚為天人」!
彈幕的熱情程度堪比網友第一次品嘗到紅薯時!
「最好吃的甜食沒有之一!」
「很想認同你,但……話不能說太早,說不準以後有更好吃的。」
「羨慕嫉妒老祖宗,吃得太好了吧!」
「期待巧克力上市!」
「難,我換算可可樹生長年限,起碼五六年才結果」
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