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調整成小火。

——別的不說,習慣用農村土灶的陳舟,通過加減柴禾,利用灶灰,對火候的把握可謂爐火純青。

瀝乾水分的芝麻和花生,少量分批入鍋。

耐著性子,一點點烤乾水分。

調猛火。

先爆炒芝麻。

瞬間,滿山洞飄著異香,香到熏人的地步!

「!!」

「居然比炒瓜子花生還香。」

「我有點暈」

「芝麻和花生?這要怎麼吃?」

陳舟手忙腳亂,沒空搭理彈幕。

好在荒星這些日子,廚藝沒有白練。

芝麻爆香,但沒有炒糊。

隨後炒花生。

更是輕車熟路。

戴著乾淨的手套,等不及給花生去皮。

揉搓著花生,整個過程有些繁瑣。

「好了,可以吃了!」

「我自己會去皮,陳哥不用這麼貼心的,快上傳吧。」

陳舟失笑:「別急,這才半成品呢!」

好半天,給所有花生去乾淨皮。

重新點起大火,花生回鍋爆一爆,倒入芝麻。

快速翻炒。

搬起一個封閉罐,開罐……滿滿的糖稀。

「特別企劃案」休播期間,大伙兒幫忙熬製幾十斤糖稀。

有心回饋蜂族那位水友。

尤哈虛假客氣一番,高高興興帶上十多斤糖稀……算是在荒星這些日子的主食了。

可把彈幕嫉妒的!

這不,這會兒看到糖稀,許多人想起那位蜂族,又開始在直播間鞭屍!

叫囂拉黑「飛行偵察兵」(尤哈網名)。

陳舟沉浸於美食製作。

糖稀倒入鍋中,看份量差不多……

拿起鏟子艱難爆炒,更準確地說是攪拌。

「糖稀少了點好像?」

自言自語。

酌量添加好幾次糖稀。

糖稀跟芝麻、花生徹底融合。

鍋中散發焦糖香。

鏟子逐漸鏟不動了……

陳舟火速連鍋端起!

將芝麻、花生和糖稀混合物,倒入模具。

——提前在台面安置好做豆腐的模子。

藥劑師手套不怕燙,不被糖稀沾手。

扒拉著粘稠滾燙的混合物。

拿板子按壓緊實,敲敲拍拍,刮平表層。

花生、芝麻份量不算多。

勉強裝滿兩個模子。

板子按壓片刻。

等待糖稀差不多冷卻,陳舟拿起水果刀,開始切。

「噫?」

「……豆腐?」

陳舟笑:「芝麻花生糖。

「在地球時代,比較傳統的一種糖,一般年前製作,用以慶祝新年。」

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