價格定太高，能消費的客人就少，弊大於利。

念及沒做完的單子，宋穗和客人們說了幾句話，又問了鄭小箏想吃什麼，隨後快步回到後廚，繼續做菜大業。

圓滾滾的番茄已經熟透，顏色紅得喜人。

洗淨後，用刀尖在每個番茄的頂部劃出十字，將它們丟到鍋里燙上片刻，再用漏勺撈出。如此一番處理過後，可以輕鬆把外皮撕掉，獨留飽滿、多汁的內瓤。

鍋中熱油，先將蒜泥爆香，倒入切丁的番茄與適量鹽，不斷翻炒和用鏟子碾壓番茄丁，直至炒出番茄醬汁。加水煮開後，再往鍋里丟切片口蘑、細粉、少量白胡椒粉，即可蓋上鍋蓋，慢慢燜煮。

接著，宋穗端起平底鍋，開始煎制已經醃製入味的雞扒和可生食雞蛋。

等到出鍋前三分鐘，她才把切成條狀的雞扒、生菜、蔥花等食材加進「咕嘟咕嘟」冒泡的番茄湯里，從冰箱裡翻出芝士片，進行最後的調味工作。

如此，再往裡面丟一個太陽煎蛋，熱氣騰騰的香煎雞扒番茄湯就做好了。

宋穗端著托盤，先把客人的餐品送完，然後才招呼鄭小箏過來吃飯。

鄭小箏剛才正對著白澤拍視頻，走過來時，顯然還有些意猶未盡：「穗穗，你家小白好聰明，居然會送菜單！怪不得，你微博上敢拿『貓咪服務員』做宣傳，這也忒牛啦！」

「這就是你們拿小黃魚誘惑小白，讓它一遍又一遍陪你們拍視頻的原因？」宋穗瞄了一眼生無可戀的白澤，努力憋笑。

可憐的神獸哇，從前是多麼的威風凜凜，如今只能配合人類的惡趣味。

鄭小箏嘿嘿一笑，也不作答，趕忙坐下。

她擺手道：「忙了一晚上，我快餓死啦。你去忙你的，我自己會照顧好自己的。」

宋穗好笑地搖了搖頭，轉身離開。

而在她身後，鄭小箏抽出一雙乾淨木筷，兩眼放光地看向眼前滿滿一大碗的香煎雞扒番茄湯。

白淨的面碗裡，橙紅色的湯水之下墊著細粉，其上依次鋪著金黃色的雞扒、翠綠的生菜和薄厚相宜的番茄片。

一隻圓乎乎的溏心太陽煎蛋囂張地躺在邊上，半個身子浸在湯汁里，小巧又可愛。

鄭小箏端起碗，敷衍地吹了幾口氣，接著迫不及待地喝上一大口。

剛出鍋的湯，自然是燙的。

即便如此，也無法掩蓋濃郁誘人的番茄香味。

入口的一瞬間，酸酸甜甜的滋味在唇齒間迅速蔓延，再一回味，竟然嘗出一點點的奶香。<="<hr>

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