「好。」蘇蘭音應聲，思考幾秒，多加了三條糖醋鯧鯿魚。

見狀，黃偉仁哼哼：「鯧鯿魚不好做，這家小飯館可真不一定做得好吃。」

這是他母親的拿手好菜，也是黃偉仁童年的記憶。他在饒海市定居後，曾經試過很多家飯館，最後只在全福盛嘗到了類似的味道。

蘇蘭音好脾氣道：「試試嘛。」

一刻鐘轉瞬即過，楊初送走上一桌客人，將桌子仔細收拾乾淨後，出來請黃偉仁一家三口進店落座。

店裡地方不大，坐在相鄰桌的客人背對背，容易誤碰到對方。

一看見這環境，習慣了超大自動旋轉圓桌的黃偉仁，對於宋記的印象更差一些。

好在，他們一家還算幸運，碰上的是右側第一張桌位。

父子倆擔心蘇蘭音坐著擠，自動把背對後廚的寬敞座位留給她，然後他們並肩擠著落座。

蘇蘭音將菜單遞給楊初，不緊不慢地看了一眼四周和桌上的餐具，溫柔道：「雖然店面小一些，但是看著很乾淨。既然已經決定在這裡吃，偉仁，你就別太拉著臉了。」

老婆訓話，黃偉仁自然無所不從，立馬擠出個笑來。

宋記上菜速度很快，陸陸續續將熱氣騰騰的菜品端上來。

四喜烤麩是涼菜，上桌最快。烤麩被切成正方形小方塊，原本棕黃色的它，如今里外每一個洞洞眼都吸飽了湯汁，蛻變成亮眼的醬色。

烤麩很軟，舌頭和口腔輕輕一壓，醬汁立馬被從大大小小的洞洞裡擠出，作為涼菜而言，鮮甜的味道十分開胃。

素煎山藥是一道看著簡單，實際想要做到品質絕佳是很考驗功底的一道菜。得先給山藥去皮，切成薄厚正好的片狀，放在抹了黃油的平底鍋里慢火小煎，其間耐心翻面。

這道菜上桌時，由遠及近能聞見黃油的甜蜜香味。夾起一塊，山藥片之間會斷開一道有些粘的汁。

山藥帶著濃郁的黃油香，外軟內脆，嚼幾口就化成了水。

蘇蘭音點頭，夸道：「很美味。」

宋記招牌菜椒鹽牛蛙，外殼酥脆，內里細嫩，咸辣可口，的確像網上說的一般，不吃會後悔。

糖醋小排是倒數第三道上的熱菜，盤中小排披上醬色外衣，其中一半小排帶著脆骨，另一半則是瘦豬肉包裹著半扁的骨頭。

在鍋里燉煮夠時間，小排咬在牙齒間，一吸一咬撕，輕輕鬆鬆就能剔去骨頭，肉緊而不柴，脆骨嚼著口感極好。<="<hr>

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>：||