透過半大的窗戶,能看見屋內有一名綠袍白髮的老人。對方躺在看起來就價值不菲的紫竹搖椅上,正在眯著眼睛聽戲。
宋穗禮貌地敲了敲窗戶:「您好,打擾了~」
屋內,歸老搖頭晃腦的動作頓住,轉頭看來。
老人家看上去年紀很大,但一雙眼睛卻炯炯有神、異常明亮。
歸老的視線在白澤、九尾狐身上停留幾秒,沒察覺什麼異樣,方才與宋穗含笑的雙目對上:「……草木妖?今天是中秋,你來妖管局做什麼?」
宋穗臉上帶著笑,客客氣氣地自我介紹:「久聞歸老前輩的大名,我叫宋穗,是宋記飯館的老闆兼主廚。」
「為了感謝您和其他會員平日裡對宋記靈菜青睞有加,今天特意趕著中秋佳節,來妖管局給諸位妖族會員送月餅回饋禮盒的。」
一聽來的是宋記,歸老從搖椅上站起來:「原來你就是小陌口中的宋老闆,確實年少有為。外面太陽曬,你們進來說話吧。」
宋穗笑眯眯地道謝,領著九尾狐和白澤進屋。
她從九尾狐手上接過兩個手作禮品袋,並將它們遞給歸老,笑語盈盈:「這兩盒豆沙月餅是我親手做的,有冰皮,也有廣式。其中的餡料,用的是靈蔬級別的紅豆。希望能對歸老您的胃口。」
聞言,歸老雙眼裡閃過亮光,臉上的神色越發緩和:「以往數百年的中秋節,老頭子我吃的都是人族月餅,權當應景、解饞。」
「倒是不曾料到,如今年紀一大把,有生之年竟能吃到靈菜級別的月餅。這真是要謝謝小宋老闆了。」
宋穗客套道:「您是宋記的高級會員,這都是我們應該做的。」
她的語氣越發真誠:「宋記做生意,最關心像您這樣的高級客戶,對各種餐品的評價。而歸老您見多識廣,肯定嘗過不少珍饈佳肴。您的每一句反饋對我們而言,都是寶貴的經驗。」
如此懇切的一番話,讓歸老聽得渾身舒坦,眉眼舒展。
宋穗見氣氛烘托到位,躊躇道:「其實,我還有一個不情之請……」
歸老挑眉:「你說說看?」
宋穗抿了抿嘴唇,擺出一副不好意思的神情:「可不可以請您現在就嘗一嘗豆沙月餅的味道?我妖齡小,經驗不多,也不清楚自己做得合不合您的口味。」
「有哪裡做得不到位的,我下回再改進。」
歸老還以為是什麼大事,一聽這話,立馬擺手:「算不上什麼麻煩事,老頭子我這就嘗嘗看。」
說著,他麻利地拆開外包裝,取出一塊油紙包著的豆沙月餅。
月餅經過烤熟後,此時已經回油,整體色澤漂亮,頂部花紋清晰,看著就讓人很有食慾。
歸老將月餅送到嘴邊,輕輕咬下一小塊,細細咀嚼。
不得不說,相比工廠流水線的產品,手工做的月餅,實際吃到嘴裡的口感會細膩很多,層次感也更豐富。
餅皮吃起來並不會覺得很油,乾濕度、甜度控制得恰到好處,麥香、蛋香、黃油香等完美融合在一起,酥而不膩。
裡頭甜津津的豆沙餡,香甜而柔軟,被舌尖隨便碾一碾,就乖巧地攤平,漸漸化開。
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