而她只需要做靈菜，順便研發新品。

今天中午的新品烤牛肉炒飯，用的是一塊上好的牛肉。從側面看，牛肉的顏色鮮艷，雪花紋理清晰又漂亮，一看就知道這肉的品質上佳。

宋穗左手扶著牛肉，右手持刀，有條不紊地將牛肉逆紋路切成薄厚一致的片狀，又把它們通通丟進不鏽鋼小盆里，加入耗油、料酒、生抽等調料抓勻醃製。

烤肉這種事，在宋家一向交給特定人才。

宋穗頭也不抬地剁著牛肉末：「朱雀！來烤肉！」

話音落下不到五秒，朱雀的身影出現在小廚房門口：「來了，來了！我耳力很好，你別老這麼大聲喊……」

宋穗不說話，只拿眼睛覷他。

朱雀不自在地摸摸鼻子，率先服軟：「這，我這不是怕你累嗓子嘛。」

宋穗將拌勻的牛肉餡放到一邊，哼哼：「你手裡的肉片，得再醃十分鐘。肉要六分熟，待會兒還要下鍋炒。」

「我辦事，你放心！」朱雀輕車熟路地接過那一小盆牛肉，扭頭直奔院子裡的家庭燒烤架。

將烤肉的事交給朱雀這個玩火行家，宋穗自然是一百個放心。

為了防止蘇磊看見什麼不該看的，她若無其事地拋出建議：「這道烤牛肉炒飯的做法，其實挺簡單的，調出來的醬汁是關鍵，你要不要學一手？等國慶後你回了蒙省，自己在家拿著這個炒飯醬油，甭管做什麼炒飯、燴飯，味道都不會差。」

「行啊。」蘇磊毫無防備地走近幾步。

宋穗視線一掃，確認蘇磊已經站到看不見燒烤架的視線盲區後，繼續做飯。

說是萬能配方的炒飯醬汁，但用到的配料其實都挺常見，無非就是生抽、老抽、料酒、白糖等調味料。

宋穗一邊調醬汁，一邊把大致配比教給蘇磊。

她用筷子尖蘸了幾下調好的醬汁，送到唇邊一抿，又大大方方地遞出小碗，讓蘇磊簡單聞了聞：「調出這個味兒，基本差不多了。」

「嗯嗯，好的。」蘇磊秉持「好記性不如爛筆頭」的好習慣，先把配比記到手機備忘錄里，準備回家私下多試幾次。

宋穗把炒飯醬汁放到一邊，轉而從冰箱裡取出隔夜飯。

雞蛋直接打進飯碗裡，跟米飯一起抓散拌勻；雞樅菌、口蘑等菌菇切片，干蘿蔔泡水後切丁，大蒜、小蔥分別切末。

此時，貼心的白澤已經洗好鍋，把灶台準備妥當。

宋穗默契地接過鍋鏟，順手打開燃氣灶，調成合適的火候。

首先，得起一口平底鍋，在鍋底刷上一層黃油，把各種菌菇片丟進去，慢慢煎到五分熟。

然後，要架上一口大鐵鍋。把油溫燒熱，用少量的牛肉餡和蒜末爆香，先將一撮蘿蔔丁和米飯大火炒散，再加入煎到半熟的菌菇、特製的炒飯醬汁，不斷翻炒。

粒粒分明的醬色炒飯，在鍋中跳躍，與此同時，炒飯的香味也在小廚房內逸散開。極具層次感的香味不斷鑽進在場所有人或妖的鼻子裡，香得大家忍不住咽口水。

而宋穗動作不停，大聲喊：「朱雀，肉好了沒？」

朱雀立馬端著一個大盤子竄進來：「來了！」