朱雀他們都是自己人,用不上假客氣,但對待胡辰這個外人,宋穗保持了應有的禮貌和距離,詢問起對方的口味,準備親自幫著調味。
胡辰趕忙搖頭,笑道:「不用麻煩,這樣就很好了。」
宋穗也不多勸,就此那一碗雞絲撒湯遞過來。
胡辰接過湯碗後,聞著那股勾人的鮮香,當即就想一口悶。
宋穗趕忙提醒:「超級燙!大家都慢點喝啊,心急吃不了熱豆腐。」
聞言,胡辰端著湯碗的手緊急剎車,好險才沒燙到狐狸嘴。
他順著碗口,往湯麵上吹了好幾口氣,然後才小心翼翼地湊上前,稍稍抿了一口雞絲撒湯。
第一反應只有一個字,鮮!
原湯是用老母雞和豬骨頭燉了好幾個小時才燉出來的高湯,湯汁濃白,味道鮮美,肉香味濃郁。
之後,應當用了一定量的澱粉進行勾芡,將那種粘稠細膩的口感維持在一個恰到好處的範圍,實際喝著不會覺得黏膩,依舊能品出一些清爽感。
出湯時,由於多加了胡椒粉和香油攪勻,高湯純粹的鮮美口感里便又摻進了一絲絲的辣味和醇厚的香味,風味更上一層樓。
手撕的雞絲細長細長的,香菇絲滑嫩,木耳絲吃著還有些脆口……
十一月的傍晚本就有些涼,加上他們此刻身處在山裡,冷風的存在感變得更加明顯。
此時來上如此一碗熱湯,喝到額頭微微出汗,真是好不爽快!
那一股持久不衰的熱意順著喉嚨直直竄進胃裡,漸漸地,全身上下也熱乎起來了。
一碗喝完,胡辰還有些意猶未盡:「好喝,實在好喝!」
與此同時,周圍的其他攤主們,尤其是處於宋記下風口的那些妖怪,他們陸陸續續抬起頭,口中喃喃。
「什麼東西的味兒,這麼香……」
「根據老豬我的多年經驗,鐵定是雞湯味。唔,還參雜了一點牛肉味兒。」
「哎嘛,這聞著也太香了!快找找是哪個攤位在做吃的,我立刻、馬上、現在就要吃到!」
忽然,有一名眼尖的鷹族男妖伸出手,筆直指向宋穗所在的位置:「是不是A17那個攤位?看著是來做餐飲生意的,連兩個爐子都架好了,肯定正在煮東西!」
此話一出,這片區域的其他妖怪們齊刷刷扭頭,直勾勾地看了過去!
別說,老鷹的視力是真好。
在臨時攤位區做餐飲生意的沒幾個,看這架勢,十有八九就是A17傳出來的香味!
位於宋記攤位左右兩邊的攤主妖怪們,從宋記支攤開始就時不時投來好奇的視線。他們被雞絲撒湯和牛肉鍋貼的香味饞到現在了,此刻終於憋不住,一前一後湊上去。
A16攤主目光灼熱:「小姑娘,你是這個攤子的攤主吧?你家這雞湯怎麼賣?」
A18攤主眼巴巴地盯著另一個鍋:「這個鍋里的是鍋貼吧?聞著也好香,多少錢一份?」
這兩位一動,前後左右離得近的攤主們、在附近逛街的妖族顧客們也紛紛圍了上去,七嘴八舌地問起自己關心的事情。
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