小兔便找到玄宇請教:「聽說人類上門做客需要準備禮物,可是我沒有錢買昂貴的禮物,您覺得我準備什麼比較好呢?」
玄宇微笑說:「禮輕情意重,禮物並不是越昂貴越好,你有什麼喜歡的東西嗎?」
小兔歪頭想了想,說:「我喜歡青菜,這是我化人前最喜歡吃的食物。」
「那不如就送青菜。」
小兔眼睛亮起來:「送青菜可以嗎?蔻蔻仙子會喜歡嗎?」
玄宇笑著點頭:「她會喜歡的。」
得到了玄宇的肯定後,小兔連夜回了一趟老家青風山,興高采烈採摘新鮮青菜,還順手拔了一些胡蘿蔔。
隔天,小兔準時到達張蔻蔻家門口。
正在廚房裡忙活的張蔻蔻聽到敲門聲,一路小跑過去開門。大門打開,小兔熱情把裝在竹籃里的青菜和胡蘿蔔遞給她。
張蔻蔻有絲不解:「這是?」
小兔笑眯眯說:「第一次上門做客不知道準備什麼禮物,就帶了點家鄉特產,希望老闆喜歡。」
張蔻蔻迷茫接過青菜,欲言又止。這孩子......你是來幹活的,不是來做客的......
張蔻蔻把做滷菜的流程給小兔示範了一遍,她看一次便學會了。張蔻蔻把位置讓給她,自己去做新品麻辣龍蝦尾。
麻辣龍蝦尾是張蔻蔻自己也很愛吃的一道冷食小吃,小吃的關鍵在於秘制醬汁的調製。
龍蝦尾採用清水特級龍蝦尾,需先過水解凍洗乾淨。熱鍋冷油,倒入一定配比的香辛料炒出香味之後,再倒入洗乾淨的龍蝦尾翻炒。
然後加入用辣椒、辣鮮露、白砂糖、胡椒粉、醬油、蚝油、啤酒等調味品調製出的秘制醬汁翻炒,等蝦肉差不多吸滿醬汁後,撒上一把白芝麻,即可出鍋。
翻炒的過程中,小兔聞到濃濃的香味,忍不住好奇湊過來看:「老闆,你在做什麼呀?」
「麻辣龍蝦尾,要嘗嘗嗎?」張蔻蔻用筷子夾了一個龍蝦尾,讓她直接用手拿著吃。
小兔往後退了一步,連連擺手:「不要不要,我吃素。」
張蔻蔻把做好的龍蝦尾倒進透明罐子裡,等涼的差不多再放進冰箱冷凍層儲存。
一忙起來時間就變得很快,轉眼便到了中午。
午飯是在家裡吃的,張蔻蔻問小兔:「你喜歡吃什麼菜?」
「青菜和胡蘿蔔。」
張蔻蔻挑了挑眉毛:「就這兩樣?」
「嗯嗯。」
這也太清淡了,老闆怎麼能讓努力上進的員工吃這麼樸素的員工餐?
張蔻蔻給她列了幾個選項:「要不要吃紅燒排骨、水煮魚片、可樂雞翅、紅燒肉、獅子頭、椒麻雞?」<="<hr>
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