「好的好的。」
等張蔻蔻進去,狗哥惴惴不安看向小兔:「怎麼白虎大人也在店裡上班啊?」
「因為他也是張記的員工。」
「他怎麼會是張記的員工???」
「入世修練唄。」
狗哥訕笑:「別開玩笑了,白虎大人入世修練何必用這種勞心勞力的方式。」
「哎呀,你們別把他想的那麼高大上。」小兔神情頗為不屑,「不就是大貓麼,和家養寵物小貓咪沒什麼區別。」
什麼白虎大人,還不是和她一樣心服口服在老闆的鍋鏟下,她並不覺得有什麼了不起。
狗哥不懂,但他表示大為震撼,區區人類竟然能把神獸白虎納入麾下,這是什麼厲害操作?!
妖怪的世界會按照血統、種族劃分出嚴格的等級制度,小白的血統遠凌駕於大部分妖怪之上,他不是普通白虎,而是天上四大神獸白虎的後代。
這樣脾性傲氣的神獸怎會甘願人類的驅使?張蔻蔻的形象立馬在狗哥心裡高大上不少。
麻辣醬大骨是肉食愛好者常點的菜之一,徒手捏著大塊骨頭啃咬,大口痛快吃肉的感覺簡直不要太美滋滋。
張蔻蔻選用的是上好的豬棒骨,貴是貴了點,但是肉好品質有保障。想要燉出入味的醬骨頭關鍵在於醬湯的炒制,需要不少香料以及精確到克的配比。
熱油里放入辣椒、麻椒、桂皮、香葉、茴香等香料炒出香氣,再加入大豆醬、豆瓣醬、醬油、陳醋、豆腐乳、冰糖、蔥姜等調料慢慢炒香,最後倒熱水放豬棒骨小火慢燉即可。
小白把燉好的兩份麻辣醬大骨端到狗哥面前,神獸白虎親自服務,狗哥感到壓力巨大。但他的注意力很快就被眼前色澤濃郁,醬香撲鼻的醬大骨吸引走了。
剛端上來的醬大骨還在咕嚕咕嚕冒著熱泡,狗哥咽了咽口水帶上一次性手套,徒手抓起一個骨頭大口啃咬。
文火慢燉下,骨頭上的肉只需牙齒輕輕一撕便能輕鬆脫落,豬肉已經被燉的軟爛醇香,就連牙口不好的老人家都能咀嚼的動。
吸滿鮮美醬汁的醬大骨一口下去竟能爆出鮮美肉汁,還有微麻微辣的口感在舌尖跳躍,不斷刺激著味蕾。骨頭裡的骨髓很好吮吸,入口即化的軟綿綿質地如同奶油一般。
狗哥舀了幾勺濃郁湯汁用來拌飯,鮮美的湯汁混著軟糯的大白米飯,味道也是一絕!
他努力克制住想要站起來「汪汪汪」的衝動,在心裡瘋狂咆哮,人間美味啊!這是什麼人間美味啊!!!他已經好久好久沒吃到這麼好吃的骨頭了!
一塊吃完接一塊,狗哥全身心沉浸在大骨頭的美味中,無法自拔。
果然沒有對比就沒有傷害,一聯想到研究所的食堂經常推出西紅柿炒月餅、哈密瓜炒苦瓜、火龍果炒辣椒等自稱創新料理的黑暗垃圾,他真的想給該死的廚師「邦邦」兩大拳。<="<hr>
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