首页 大院媳婦吃瓜日常[六零] 书架
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「對啊衛海,咱們這麼多年沒見,一起吃頓飯多好,今天我下廚,你嘗嘗我的手藝。這兒有半扇豬呢,敞開了吃沒關係的,我把脊骨剃下來做個醬大骨,另外還有五花肉,割一塊切片跟辣椒一起炒,這就有兩個葷菜了。」

「咱們四個人吃兩個葷菜也夠了,家裡還有土豆,炒個酸辣土豆絲。」蕭寶珍說著眼睛忽然瞄到牆角的大缸,「對了高敬,咱家的酸菜能吃了嗎?酸菜燉五花肉再加點豆腐也很好吃啊,這個點兒去副食店應該還能買到豆腐的。」酸菜燉五花肉是蕭寶珍的最愛,怎麼吃都吃不膩。

醃製好的白菜切成絲,吃起來脆嫩脆嫩的,還帶著醃製過後特有的酸味,再配上已經燉軟爛的五花肉片,沾著蒜醬一起吃,別提多解膩了。

「你等著,我去看看酸菜好了沒有。」說著高敬走到大缸旁邊,搬開缸上的大石頭,揭開木蓋湊到酸菜缸上面聞了聞,又仔細看了一下,回頭看蕭寶珍,「酸菜沒醃好,暫時還不能吃,我估計還得有半個月。」

蕭寶珍遺憾,「好吧,那今天先用辣椒炒一炒,也好吃的。對了我記得家裡還有茄子,做個肉末茄子,另外有沒醃製的大白菜單獨炒一炒,這麼著就四個菜了。衛海同志你還有什麼想吃的嗎?到我家做客別客氣,想吃什麼就說。」

於衛海看他們兩口子這麼熱情,終究還是沒招架住,笑著說,「好吧,那我今天就厚臉皮留下蹭個飯,嘗嘗高敬的手藝。」

「這說的什麼話,你們是老同學,怎麼能叫厚臉皮。如果你要喝酒的話,我們現在出去買酒,平時高敬在家裡滴酒不沾,所以家裡一般不會準備白酒。」

「不用不用,我也不喝,咱們老老實實吃頓飯就行了,再說四個菜也夠了,別再忙活了,咱們簡單吃一頓就好。今天主要是老同學聚會,你們說是不是?」

「對,主要還是吃飯,我來煮米飯吧,高敬你去做菜,不過這些豬肉…」蕭寶珍說著。眼神兒落到擺在廚房桌面的豬肉上,這些豬肉一直放在廚房裡也不是個事兒。

沒見嘛,大院兒里的鄰居們來來回回的全都在門口盯著呢,就這一會兒的功夫,住在外院兒的金秀兒已經無意中路過了三次了,就連許大媽也在門口探頭探腦的,還是得趕緊分割處理,這麼些豬肉太招人眼了。

看著桌子上的大半扇豬肉,蕭寶珍搓了搓食指。

在末世的時候為了練習解剖技術,她一手小刀耍的出神入化。甚至還解剖過變異的動物,分割半扇豬那是綽綽有餘,這麼長時間沒動刀,還真有些手癢。

不過蕭寶珍想要動手的話還沒說出口,於衛海就注意到了她的眼神,他一拍手,「你們家應該沒人殺過豬吧?肯定也不會分割豬肉,要不我來幫你們?這麼大的豬,得肉是肉,骨頭是骨頭的剃下來,要是分割的不好就給糟蹋了。」

蕭寶珍一看於衛海也躍躍欲試的,再一想自己現在懷孕了,再幹這麼血腥的事情,還動刀,總歸是不好的。

「好,那就麻煩你了,讓解放軍同志展現一下技術。」蕭寶珍笑著說,她回頭從廚房裡拿來菜刀遞給於衛海,「這把菜刀是我們家自己用的,就是有點鈍了,我給你拿把磨刀石磨一磨就好,你先看看這菜刀能不能用,不能用的話我出去尋摸一下,看有沒有誰家有那種專門殺豬用的刀。」

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