苻祁眉頭一跳，她當然明白吵架指的是她指著霍平謙鼻子大罵要把他變人棍那一段，一時之間笑容都變尷尬了起來，“真有緣分啊。”

時值《鐵達尼號》重映，而咖啡店旁邊便有一家影院，左右聊完故事，沒有其他事情做，兩人便結伴去看了電影。

苻祁第一次看這部電影還是初中的時候，為了小李子的盛世美顏看的，看完雖被愛情打動，卻覺得故事有些過譽，此番再看，倒是有不一樣的感覺，“Jack和Rose的愛情珍貴是在綿長的時間和災難背景下顯的，他們之間，可能只是一瞬間的反叛和心動。”

“一瞬間難道不夠嗎？”

電影結束，《我心永恆》響起，片尾字幕一點一點擠出來，觀眾們逐漸離場。苻祁和謝文兩個人坐在電影院最後一排，聊著感想，聞言苻祁扭頭去看謝文，他的眉眼柔和，嘴角帶著淺淺的笑，言語真摯。

“苻祁你對角色的理解問題很明顯，你覺得你的想法全是對的，角色的困境不是你的，所以你跳脫出來看覺得他們太蒙昧，可是如果放棄時代背景，和個人教化水平，你說的每一個字都是偏頗的。我們電影下個月開機，背景是一百多年前，我希望你多做些功課，不然我會把你換掉。”

謝文年紀看著不大，人如其名，挺斯文一男的，說出來的話卻十分殘忍，一針見血。

謝文和她一直坐到音樂停止，電影完全散場，打掃衛生的阿姨過來趕人。謝文說太太等他回家吃飯，先一步離開，苻祁麻木地點頭，心裡一直在琢磨可能被換角的事情。

她要面子得很，不能容忍這種事情發生，也忘記合同有沒有被換要賠錢的事項，不能再做他想，只能全力以赴。

在二手閒置網站找到一百多年前的雜誌報刊，以及舊時風物的書籍，打算一窺前人生活，又讓小劉打點了一番在京市找到一家出名的滷水鴨店，決定去後廚做個幫手，以期做足準備貼近人物。

17.英雄救美

苻祁去滷水鴨店打工的第一天，就是清理鴨下水：腹腔里的腸子，像小時候吃的橡皮跳繩糖一樣，帶著血腥味掉在案板上，鴨胗剖開散落的內容物滂臭，拿清水反覆沖洗四五遍，褶皺翻來覆去洗到發白，才鬆一口氣……苻祁就這麼想像女人處理屍體的模樣，一百多年前沒有塑膠手套，她便又揭下手套，“赤手空拳”上陣。

製作好的滷水鴨切塊是件難題，苻祁力氣不算大，兩隻手才能握住菜刀，又害怕動作大切到自己手，小心翼翼嘗試，切出來的鴨肉與手撕肉沒什麼兩樣。

刀工是要靠練的，只能多花時間，多練膽子。

幾天下來，苻祁最大的進步除了敢落刀以外，便是意識到劇本裡面描述“被鴨油鴨脂滋養得滑稔”是什麼意思——指縫裡俱是滑膩，甚至連清理得乾淨清透的指甲蓋都被油脂填滿。

再過去半個月，可以出師，苻祁略有些飄飄然，覺得自己以後就算不當演員了，起碼也能過來當個助理廚師。

於是點了招牌滷水鴨、鴨翅鴨掌、碗仔翅，當作犒勞，美滋滋堂食飽餐一頓，不想卻遇到“不速之客”。

一個二十歲出頭的年輕男人，穿一件黑色套頭衫，帽子兜頭戴上，黑色運動褲，黑色球鞋，再加上一副黑色墨鏡，直愣愣衝著苻祁就來了，椅子一拉，大咧咧坐下。