第7章
既然樂樂選擇了小零吃冰糖葫蘆,晚飯便由葉小羽指定。
一家小私房菜飯館。
點了一隻燒雞,一盤桂花魚翅,一盤炒青菜,海帶湯是免費的,米飯比饃饃貴,五角錢一碗,但量非常紮實。
全部加起來七、八塊錢左右,肯定不便宜,但也沒有太貴,可能因沒有點當前相對更貴的豬肉牛肉緣故。
也不是不想點,主要是一進門,看隔壁撒上鹽巴配餅下酒的豬油渣子咬得咔嘣脆有點沉默,這家餐館的豬肉往往肥瘦相間肥肉偏多,她比較喜歡瘦肉一些。
菜現炒現上。
桂花魚翅里並沒有桂花,只是色澤淡黃,像是一簇簇桂花,光是這精緻裝盤,老闆所打的什麼祖上御廚至少有一半是真的,味道也是柔軟鮮嫩、清淡爽口,好吃。
燒雞有一道工序是用香料製成的滷水煮,老闆據說加了不少秘料,做出來的燒雞色澤鮮艷,吃起來酥香軟爛,嘴巴輕輕一抿,肉從骨頭上脫離,香入骨髓。
葉小羽前世是個家庭條件不好的九零後,來自農村,由外婆撫養大的留守兒童,靠著國家政策讀書考上大學,改變人生路。
像是這樣私房菜,過去她很少一個人消費,頂多陪顧客去過幾家所謂的高檔餐廳,報銷貴到咬人,可能服務和擺盤的確精緻,味道也不錯,但卻失了眼前的煙火氣,莫名覺得眼前的菜更好吃。
這可能也有一定心理作用吧,吃的環境不同,人不同,也會導致味覺差異,現代人很多人都在日復一日的外賣下味覺遲鈍。
但那個時候的葉小羽,真的很難有資本去從一堆便利食物中挑出這麼好吃又有營養的,即便高價店也存在翻車。
「嗚嗚……真好吃。」
樂樂不太明白自家媽媽為什麼一副感激涕零的模樣,歪了歪小腦袋瓜,被撫.摸了一下,又低頭繼續啃雞腿。
炒青菜名字聽著就簡單,感覺人人都能上手的家常菜,但實際上這種簡單的菜最考驗廚師功底,且不同的廚師做得炒青菜的做法 可能是是不同的。
飯店廚子旺火快炒出來的青菜鮮翠油潤,清脆可口,青菜怪很喜歡吃。
樂樂竟是第一次吃除了粥外的干米飯,見不是饃饃還有點奇怪,扒拉扒拉著飯碗,嘴巴角沾了幾粒白米飯,特別可愛。
由於飯菜份量真的非常足,母子倆並沒有吃完,半隻燒雞用油紙包著回家,現在季節已經處於深秋快立冬,即便沒有冰箱,明早也能就著下個面。
正好這裡距離電機廠家屬樓也不是特遠,半個多小時的路程,母子倆可以一邊消食,一邊散步回去。
靠近家屬樓時遇見的熟人很多,小傢伙有點社恐,性格又恢復了先前見面的安靜,有個原因是他因長得太乖,很多叔叔阿姨都喜歡逗他,不一定是惡意的。
葉小羽本來想把小傢伙抱起來,讓他頭朝著自己,但小傢伙捏了捏她的胳膊,軟軟地說,「媽媽累,不抱。」
心都化了。
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