「快來，快來，趁著沒風去采些貝曬淡菜，」陳海珠招招手，「小滿，上我這坐著來。」

王三娘拉著小梅上了後頭一條空船，雙珠嫂子搖了船到邊上，連忙喊：「快些走，到落石礁要劃一會兒。」

江盈知盤腿坐在小船里，前面的陳海珠邊划槳邊同她聊天，「小滿，你們外海采不採淡菜？」

這裡貽貝曬乾叫淡菜，江盈知沒怎麼採過貽貝，那時望海礁石上的野生貽貝少，而且時常面臨海洋污染不能吃，全是在近海處筏式養殖出來的。

「沒呢，倒是打過蠣黃，」江盈知望著一片汪洋，遠處有座獨立成島的礁石，這種叫懸水礁，浪頭拍得猛，但貽貝可不少。

王三娘從她身旁划過去，喊道：「這浪太大，登不了礁，往別處瞧瞧。」

最後繞了幾個島礁一圈，才登上一座礁石，浪起伏小，而且相較平緩。

礁石上長滿了密密麻麻的貽貝，此時並不是貽貝最肥美的時候，到了農曆七八月，浪頭最凶的時候，那肉才最多。

江盈知利索地爬上了礁石，挖了個貽貝，是厚殼貽貝，這種望海礁石灘生的最多，也叫烏頭殼。北邊海里的大多是翡翠貽貝，那俗名青口，管紫貽貝叫海虹。

她敲開貽貝殼，裡頭貝肉是偏白，貽貝也分雌雄，雌的肉黃吃起來面一點，雄的肉白要嫩很多。不過江盈知愛吃薄殼的，對厚殼的沒那麼喜歡，主要這玩意雖然是貝類，但好吃的是一口鮮，不好吃的又老又面。

其他海鮮一般野生的味美，到了貽貝這裡，江盈知覺得養殖的味道更好些，不過這個野生的瞧起來很不錯。她這才揮鏟子挖貽貝，耳邊是涌涌而動的海浪，有的水花濺到她的腿上。

陳海珠拴了船走上來，環顧一圈說：「今年淡菜長勢真好，也不知道曬了，漁港乾貨鋪收不收。」

王三娘趴著礁石縫，用鐵鏟去敲，拔出個貽貝來，「那點價算個啥，上年差點摔到海里，曬了一堆淡菜，結果只給十文。」

邊上雙珠嫂子跟著抱怨，要不是實在想換點銀錢來做嚼用，誰不怕被浪打，一個沒站穩就摔進海里去。

不過她們只採礁石壁上的，有些人是潛到水底，那裡頭的貽貝肉多，這就不叫采，叫攻淡菜。

聽著她們發牢騷，江盈知想了想說：「先曬了，我到時候給你們瞧瞧有沒有出路。」

陳海珠笑道：「那可得勞你多上心。」

王三娘拿抄網去夠另外一座礁石上的貽貝，聞言說：「你誇了海口，到時候她倆全賴上你。」

江盈知毫不在意，采貽貝實在太累，又很危險，比捕魚可輕鬆不到哪裡去，礁石滑，得牢牢扒著，一不小心就得落到底下的浪涌里。

跟她以前敲藤壺一樣危險，且要搖那麼久的船，就為辛苦采點貽貝曬乾，賣出去補貼家用，她能幫就順手幫一把。

不過得先嘗嘗味道如何。

敲貽貝敲了好久，江盈知差點腳滑，索性扒住了，慢慢下來，褲子上全沾滿青苔。

小梅過來扶她一把，此時浪越來越大，幾人全背著簍子下來，上了船回去。