「成就感?」王逢年沒有聽過這麼新奇的詞。
「是啊,給很多人提供了飯碗的成就感,」江盈知笑得很好看,「王老大,好多人靠你吃這口飯呀。」
「你的船工,其他小漁民,還有漁廠、魚行,靠剖魚做鯗為生的,以及像我們想要吃到便宜魚的,都受到了照顧。」
「漁業興,則百業興,而漁業的興旺也是你們帶來的啊。」
江盈知真的很會誇人,而且夸的人很舒服,並不媚俗,至少王逢年從沒有碰到過,別人都誇他能賺錢能捕魚,今年又捕了多少,他也會逐漸麻木。
他心裡隱隱被觸動,陷入深思時。
江盈知又說:「你去那裡後,一定要去左手邊數第十三家,門前掛著一個糟字的小屋裡,買一份他家的醉瓜。」
醉瓜是海浦對於咸干品/鮮魚,加白酒或是黃酒後再醃的稱呼,而這種醉瓜通常只用來指小黃魚。
做醉瓜是相當繁瑣的事情,有的用單缸醃,有的則是雙缸,醃製後還得要封泥,缸口要倒放,封緊不能有一絲漏氣。
這樣醉藏一個月就可以吃,但是如果封泥不拆,能保存到明年。
江盈知的鼻子很靈,她沒吃過這里的醉瓜,但是她聞過就明白,「那家的黃酒是陳年的,特別香,而且手法很地道,味道一定差不了,他家還有去年的醉瓜,你可以買來吃吃看,會有種特別的感覺。」
她對這種陳年酒入口的感覺,形容應該是溫暖而暈乎乎的,像是冬天烤火時身上熱烘烘,而臉上熱撲撲,熱得想要離開,又貪戀這份溫暖。
吃了會讓人生出點幸福感,帶來頭昏過後踩在地上的真實。
王逢年並不喝酒,烏船出海時,連糟製品都不能帶,酒會讓他無法掌舵。
他也忘了有多少年沒有喝過酒了。
「我會買來試試看的,」王逢年很誠懇地回。
江盈知看他吃剩的黃魚,笑眯眯地問他,「那解了心焦沒有?」
話都已經聊到這里了,江盈知又實在是個很好的談心對象,他如實說:「解了一半。」
「那剩下的一半就是在船上嘍,」江盈知都不用猜,她十四歲就在海上呆過五天,初時她見海鷗興奮,能長久地站在甲板上,看寬闊無垠的大海,那麼碧藍無波。
第三天她就不想再去甲板了,因為只有海,所見之處只有海的痛苦,連島嶼都沒有。<="<hr>
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