「沒吃飽,做點面吃。」
王良很機靈地問,「老大,你吃不吃?」
「能多做點嗎?」王逢年問道。
江盈知趕緊說:「成啊,來來,給你們做碗乾拌麵,我剛都去瞧過了,還有點鮮面條,活蝦也沒用完。」
廚子燒飯的地在戲台旁邊不遠,有人在收拾岸上的桌子,江盈知借了個爐子,蹲下來生火,爐子裡面還有沒燃燒完的炭,很快便生好了火。
一到了廚房,好像就是她的天下,底氣很足,她指揮著王良和王逢年剝蝦。
「蝦頭不要扔,放到這個盆子里,」她又喊,「余師傅,你罐子里的那個蝦籽能不能給我些啊?」
「拿去吧,拿去吧,你真是會挑東西哦,」余師傅樂呵呵地說。
一提起吃的來,江盈知整個人更加鮮活起來,「你們今晚可有口福了,我瞧過了,這面做得還挺好,蝦籽很鮮。」
她完全不管兩人咋回答,等鍋熱了之後,把面條抓一抓,撒在水裡,放點鹽,滾過熱水去了鹼味後,撈起過涼水,再換一個鍋煮熟。
用豬油炒了蝦頭,放醬油、蔥花、蝦籽和蝦仁,捲起一團面蓋上去。
拌麵就得自己拌才有意思。
江盈知說:「你們自己上手啊,我要吃了。」
她用筷子攪著面,等每根面都裹上了醬汁,蝦籽混在了面里,大顆蝦仁在攪拌時跳到了面上。
鹼面很筋道,不像細面那麼軟塌塌,也不如索粉那樣順滑,但是拌麵的時候別有風味,蝦籽吃著像跳在舌頭上,蝦仁很大很飽滿,所以吃著也滿足。
王良吃得說不出話來,剛想讚嘆,就聽見有人喊他的名字,只能急急地說:「我去看看。」
連忙捧著碗出去了。
此時這個靠近沙灘的岸邊角落裡,只坐著江盈知和王逢年,左邊是在吆喝或打掃的廚子和燒火婆,右邊是喧嚷熱鬧的戲台。
只有這一處暗暗燃燒著火光的地方,很安靜。
江盈知倒也沒覺得不自然,大概從傍晚說開了,王逢年叫她小滿開始,她覺得她應該也是能和這個船老大做朋友的。
她捧著碗問,「好吃嗎?」
其實也沒想從他嘴裡聽見點別的回答。
王逢年吃過很多很多宴席,別看海浦只是個小鎮,大家擺起闊來時,山珍海味也能從各處運來。
但是都讓人索然無味。
「是一種,」他的臉隱在明明滅滅的光里,「會讓人懷念的味道。」
沒有明確地說好吃,但是比起他之前乾乾巴巴的回答,這個明顯讓江盈知滿意很多。
明明外面樂鼓齊鳴,吵嚷震天,而且天亮就得開船出海,事情很多,偏偏兩個人能這樣靜靜地坐著,吃麵,偶爾說句話。
到最後,面吃完了,爐子的火也熄滅了,喧鬧聲如潮水一樣漸漸消退,有人喊江盈知的名字。
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024赞中文网 All Rights Reserved