其他人也忙伸筷子,水煮牛肉是真的鋪滿紅油,瞧著就嚇人,怕被辣到不好看,都去夾了其他的幾樣,斯哈斯哈地吸著氣,但是又覺得麻和辣過去了,口中留下的味道讓人忍不住再回味一下。
「以前總說要吃一口鮮,這才發現,原來麻和辣也能燒得這麼好。」
「哪個地方都有哪個地方的口味啊,說來也是我短見了,有機會還得上張兄你們川蜀那嘗嘗去。」
這可把張商人給美壞了,一頓飯下來,生意也談妥了,一高興什麼低價都讓了。
後面是李員外的小廝來叫江盈知,讓她出來,把兩個紅袋子遞給她,「這是張員外給的,八百八十八文的賞銀,這是我家員外的,說好一兩銀子的。」
「另外他給你從張員外那要了一袋辣椒,還有這是,我也說不清楚。」
他把兩個小麻袋遞給江盈知,江盈知打開看了眼紅辣椒,想著得把籽摳出來,種辣椒可不要太簡單,鋪點土就能生的東西。
倒是拆了看見旁邊那袋花椒,露出個很燦爛的笑容來,畢竟海浦連花椒都很少有,不吃辣的地方乾脆連香料都給摒棄在外了。
而有了這些花椒,她就可以用來做椒鹽了!辣椒更符合她的口味,但是椒鹽就很適合攤子上很多的食客了,她可以做椒鹽蝦、椒鹽排骨、椒鹽小酥肉了…
那小廝還沒走,江盈
知便說:「小哥,勞煩你幫我問問張老爺,這花椒還能不能賣我點?」
「啊,我問問啊,你等等,」小廝慌忙跑開。
等他再回來時,手里又多了兩個袋子,他說:「沒了,就剩這麼點了,張員外說都給你了,要不是喝了酒頭昏,他得來看看的。」
江盈知朝他道謝,小廝笑了笑,「你菜燒得好,讓員外們吃得好,我們都得了賞銀,該謝你的才是。」
又說了幾句,江盈知把辣椒和花椒塞塞好,提著兩個麻袋,她在門口喊,「阿姑,走了啊。」
掌柜的在裡面很熱情地回,「別走,來吃飯。」
江盈知明白,哪裡吃的是飯哦,她把東西放好,走了進去,屋裡仍留著一點辣香。
「吃的什麼飯,」她坐下來問。
桌上也沒有什麼大菜,只有點清燉魚,魚羹和米飯。
「你知道的,我們海浦攤子食鋪裡面女人掌勺多,酒樓裡面根本沒有,我們這鴻興樓呢,也不大看重廚子是男是女,手藝夠了就成,」掌柜遞過來一副碗筷,笑眯眯地說,「你要是過來,我們什麼都好說的,一個月三五兩銀子都可以,客人給的賞錢我們也不要,全歸你。」
主要是剛才她燒菜的時候,又正逢一堆人聞著味聚過來,正好碰到上菜的間隙,可不是把人饞瘋了,都追著他說要來幾道,差點沒把他領子給扯破。
掌柜也是開出了大廚的價來,王三娘都心動了,三兩啊,那可是三兩啊!
但江盈知不為所動,她是不可能現在來酒樓的,她面上沒有一丁點聽見錢而露出的狂喜,反而很冷靜地說:「我來這,你們給我三十兩都是我虧了。」
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