陳強勝收錢都來不及收,銅板嘩啦啦地進袋,剛數清這邊,又立馬有人塞了幾枚銅板過來,「錢我給過了,那小
妹趕緊的,來一碗魚雜,飯多打點。」
「哎,來了,叔你先坐會兒啊,」小梅都來不及,剛給那桌上了又連忙給這桌,一整個人跟到處轉的陀螺一樣。
還是後面孫阿婆吃完後,過來一道幫忙,她收了碗的時候說:「我們漁港也就快到休洋,漁船陸續回來的時候興盛了,魚汛期外洋來的漁民是捨不得吃用的。」
「他們歸港的漁民可不一樣,剛賺了錢,正是要花用的時候,小滿,你可有得忙了。」
江盈知笑說:「有得忙可不是正好,賺錢哪有嫌忙的。」
這些賺的錢她都有用處,以前反正能夠花用,吃好喝好就萬事不愁,可眼下要用錢的時候多,她開鋪子所需的食材可不少,自然得奔著錢去。
說實話,一個穩定的鋪面讓她有了更大的奔頭。
這邊幾人在忙碌不停,那邊吃上的漁民卻都連連驚呼,有個手裡捧著魚雜的漢子說:「才小几個月沒回,漁港這攤子跟大廚的手藝一樣,一口下去我感覺我嘴裡都有味了,這魚肚魚白也不是沒吃過,怎麼人家就能做得這麼好吃。」
眼前這碗魚雜真的是色香味俱全,湯汁已經熬到醬香味十足,他夾起一塊乾鍋魚雜里的豆腐,一整塊顫巍巍的,上頭還沾了點魚籽 。
豆腐完全被燉得入味,有魚的鮮香,沒有豆腥氣,又特別嫩,那漢子連嚼都不嚼,直接塞了整塊進嘴。
而後又在湯里涮涮那魚白,糯糯黏黏的,一大塊的,吃的時候像是在吃豬腦花,卻又比腦花口感更好更嫩。
他的嘴裡還有另一種味道,就是來自魚籽的鮮,一小塊一小塊地進嘴,特別綿密,讓人忍不住又喝了口湯。
魚肚和魚腸特別脆韌,明明是一鍋燉的,但就是沒燉成糊爛的東西,各有各的口感。
尤其往乾鍋魚雜里夾一大筷子,全部的魚雜都在嘴巴里咀嚼時,那股混雜的醬香味,忍不住含在嘴裡,不想往下咽。
那漢子吃到最後吃得滿頭大汗,他真想脫了衣裳,跑到船尾,大喊幾段號子。
可不止他一個人這樣,尤其吃了酸湯魚片,爽滑的魚肉,特別的酸味,真是叫人恨不得把頭埋進去,跟喝水一樣,他咕嚕嚕一直喝著湯。
「再來一碗,」有個漢子喊,他的桌子旁邊已經疊了五六口大碗,壓根不管多少錢,攥著錢袋子壓在桌上,「只管上,我有銅板。」<="<hr>
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