這個場面,比之前小黃魚汛時還要盛大。
江盈知只遠遠看了眼,這裡面又沒有她認識的船老大,不免興致缺缺。
相反的,她的熱情轉到了食鋪上,畢竟新店開業沒多久,肯定要好好經營。
煮完了攤子上的魚雜,江盈知就會再看一遍當日的菜單,這些菜都是她仔仔細細琢磨的。
最近準備越發臨近的吃魚宴,所以她都以做松鼠黃魚為主,想著多練練刀功,練手的魚太多,又加了一道蒜香魚片。
她在灶上忙著,柱子領了人過來,他笑嘻嘻地說:「小滿姐,這位客人坐院子裡吃。」
食鋪有兩個包間,沒人用,都喜歡坐大院子裡,安了大油傘的桌子旁,能瞧見正忙活的灶間,好像提早聞著味,就跟賺到了一樣。
之前開業辦得很隆重,也算在海浦有了點名聲,來的生人比熟人要多得多,轉頭這些人又變成了熟客。
今日來的,江盈知沒見過,瞧他手上還拿著一張紙,也沒有在意,而是問道:「想吃點什麼?」
「把單子拿來我瞧瞧,」那男子說,他其實不是來吃飯的,不過聞著味實在太香了,沒忍住要了一份菜單,又念著不好耽誤正事,點了一道蒜香魚片。
「上快些,」他催促。
他來得晚,此時過了飯點,江盈知也沒有說什麼,王婆重新燒了小灶,油熱後鍋里有了蒜末被煸炒出的香氣。
江盈知放入燙熟的魚片,只微微翻炒,立即出鍋,太嫩了,再炒一會兒全部散架。
一盤微微捲曲的魚片,帶著濃濃的蒜香氣出現在桌子上,而後還有一碗米飯。
那男子咽了咽口水,沒有猶豫地開始動筷子,每一片魚肉都片得厚薄均勻,而且掛滿濕粉後又下鍋燙熟,表面便有了一層晶瑩的東西,如同魚凍包裹著魚片。
他夾起來,太過滑嫩到壓根夾不住,他用了點力氣,那魚片從筷子中間往兩邊斷開。
壓根不用想,就已經知道進嘴後的滑和嫩,還有調得剛剛好的蒜香,不像生蒜那樣刺鼻。
他一人吃著這一盤蒜香魚肉,添了三次飯,還是特別滿的那種。
在江盈知都怕他吃吐出來,他才終於放下筷子,然後打了個飽嗝,趕緊喝了口水掩飾下。
王婆子去收盤子時,那盤子都像是被舔了一遍一樣,感覺都不用洗,除了濃重的味道外,仿佛都看不出來這用過。
柱子已經準備說客人慢走了,那男子又起身,朝江盈知走過來,他撓了撓頭,有點不好意思,「我其實不是想來吃飯的。」<="<hr>
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